Oli minerali negli alimenti: attenzione a confezioni in cartone
Pubblico un assaggio di un articolo de Il Fatto Alimentare che conferma una volta di più quello che abbiamo già letto in passato; interessante notare che, come si legge in … Continua a leggere
Un libro: Biberon al piombo. L’impatto dell’inquinamento sulla salute dei bambini
Piombo, mercurio, diossine, pesticidi, plastiche: gli agenti inquinanti entrano nel nostro corpo attraverso l’aria che respiriamo e il cibo che mangiamo. I più vulnerabili sono i bambini, fin da prima … Continua a leggere
Bangalore uccide i bambini con il piombo dei Raee
un articolo che leggo su Rinnovabili.it In India il riciclo dei Raee non funziona, e a pagarne le spese sono i bambini. Il distretto di Bangalore, tra i maggiori produttori … Continua a leggere
Pizza a Report: elementi critici e punti da approfondire
Prosegue su Il Fatto Alimentare l’approfondimento sulla pizza, iniziato con le regole sulla corretta cottura e con il problema dei cartoni tossici, utilizzati prevalentemente nel Sud Italia * * * … Continua a leggere
Troppo piombo nelle scatole delle pizze. Si usa cartone riciclato che costa meno
Leggo in questo articolo di Robero La Pira su Il Fatto Alimentare che di fatto la tutela per il consumatore passa attraverso il logo di autocertificazione impresso sulla scatola o … Continua a leggere
Un libro: Troppo piombo
di Enrico Pandiani Instar libri – Pagg. 311 – € 14,50 Trama: Qualcuno uccide le giornaliste di “Paris24h”, noto quotidiano parigino. Ci sono pochi indizi, nessun sospetto, troppi pettegolezzi. Questo … Continua a leggere
Sigarette all’arsenico: così i clan avvelenano i mercati meridionali
Le sigarette fanno male e l’abbiamo capito. Quelle di contrabbando fanno peggio, e abbiamo capito anche questo, per via delle modalità di stoccaggio e di trasporto che ne alterano la … Continua a leggere
Piombo, a rischio i bambini
Il piombo va tenuto alla larga dai bambini. A dirlo sono gli esperti sui contaminanti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Un loro recente studio ha messo in luce … Continua a leggere
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