Antibiotici nel latte: è un problema, un allarme o siamo nei limiti?
Quando leggi un titolo che parla di analisi choc, la tentazione di condividere i contenuti sul Blog oppure con gli Amici che ti seguono, è forte, ma so da tempo … Continua a leggere
Miele europeo con pesticidi: trovati residui in 72 campioni su 107 analizzati
in sintesi un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Le analisi di oltre cento campioni di miele raccolto in dodici paesi europei hanno rilevato la presenza … Continua a leggere
Spaghetti con pesticidi nei supermercati Svizzeri. Quattro le marche italiane e tre quelle svizzere.
un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Sette confezioni di spaghetti su quindici, acquistate in grandi supermercati e discount della Svizzera francese (Aldi, Lidl, Coop, Manor … Continua a leggere
Emergenza terre rosse: esistono alternative ai diserbanti?
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili: Complici un inverno piovoso e le temperature miti, le nostre campagne e tutte le aiuole di città si sono ricoperte di un … Continua a leggere
Uova e latte nel vino? Tolgono le impurità, ma è obbligatorio indicare la presenza sull’etichetta
I vini prodotti e/o imbottigliati a partire dall’1 luglio 2012 devono riportare in etichetta l’eventuale presenza di allergeni ancora residui nel prodotto. Si tratta di proteine dell’uovo e del latte, … Continua a leggere
Sigarette all’arsenico: così i clan avvelenano i mercati meridionali
Le sigarette fanno male e l’abbiamo capito. Quelle di contrabbando fanno peggio, e abbiamo capito anche questo, per via delle modalità di stoccaggio e di trasporto che ne alterano la … Continua a leggere
Antiparassitari, più controlli e meno residui
Tra i passi avanti dell’Unione Europea sulla sicurezza alimentare c’è la legislazione sui livelli massimi di residui di antiparassitari negli alimenti (reg. CE n. 396/05 e successive modifiche): è la … Continua a leggere
