Proporre alimenti insipidi ai neonati riduce la voglia di salato da grandi
Quando mangio ho l’abitudine di non salare le pietanze che arrivano in tavola, a meno che siano totalmente insipide cosa questa che capiterà forse due volte in un anno; ritengo … Continua a leggere
McDonald’s e Burger King riducono le porzioni. Ripensamento o marketing?
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Burger King (12.400 ristoranti in tutto il mondo) nei giorni scorsi ha annunciato di aver modificato per la prima … Continua a leggere
Patatine light solo a parole…
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Scrive un lettore a Il Fatto Alimentare: Sono incappato in una curiosa faccenda: qualche giorno fa ho … Continua a leggere
Ratatouille Bonduelle: comoda ma molto salata
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Bonduelle è un marchio sinonimo di conserve vegetali e insalate pronte. Di recente ha dato una nuova … Continua a leggere
Sale e malattie cardiovascolari: l’attuale regime iposodico non salva la vita. Va ridotto ancora di più
Per diminuire il rischio di malattie cardiovascolari il sale assunto con la dieta va diminuito probabilmente in maniera molto più drastica di quanto non sia stato consigliato finora, perché modeste … Continua a leggere
Un microsale promette di aiutare a ridurre l’apporto di sodio nell’alimentazione
Cristalli di sale di dimensioni piccolissime, che potrebbero aiutare a ridurre la quantità di sodio negli alimenti. Li propone la pioneristica impresa Eminate di Nottingham , in Gran Bretagna, con … Continua a leggere
I crackers non salati sono… più salati degli altri
Pubblico giusto due parole tratte da un articolo di Gianna Ferretti (da leggere integralmente) che leggo su Il Fatto Alimentare È curioso notare che, osservando il contenuto di sodio, capita … Continua a leggere
Se iodato, il prezzo è salato…
Leggo su Altroconsumo Il sale iodato, strumento fondamentale di prevenzione di alcuni disturbi importanti, è spesso molto più caro del normale sale da cucina. E non sempre si trova. La … Continua a leggere
Pizza Findus Sofficini o Margherita Carrefour? Il sale è sempre troppo…
Leggo su Il Fatto Alimentare Nelle pizze surgelate la percentuale di sodio è piuttosto elevata: lo abbiamo scoperto considerando la margherita Sofficini Findus e la Margherita Carrefour. Le caratteristiche della … Continua a leggere
“I Risotti di Riso Scotti conditi e presto pronti”
Leggo su Il Fatto Alimentare Sono stati da poco lanciati sul mercato I Risotti di Riso Scotti conditi e presto pronti (il tempo di preparazione è di 15 minuti). Le … Continua a leggere
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