Eataly mi manda un regalo; grazie, però…
La scorsa settimana è arrivata una mail di Eataly con la quale mi invitavano a scegliere un prodotto che avrei potuto vincere; tentar non nuoce, ho scelto e dopo un … Continua a leggere
Ridurre gli imballi? Ma perchè? Andiamo avanti con lo spreco…
Non che mi stupisca la segnalazione ricevuta sul Gruppo FB, tuttavia quello che mi irrita maggiormente è che è da tempo che si parla di ridurre gli imballi ovvero di … Continua a leggere
Francia, Lidl: “Via gli oli minerali dalle confezioni”. E in Italia?
Lidl ha aderito all’appello per eliminare gli oli minerali, derivati dal petrolio, dalle confezioni visto che la migrazione negli alimenti è altamente probabile. In una nota pubblicata su Foodwatch.org si … Continua a leggere
Pizza a Report: elementi critici e punti da approfondire
Prosegue su Il Fatto Alimentare l’approfondimento sulla pizza, iniziato con le regole sulla corretta cottura e con il problema dei cartoni tossici, utilizzati prevalentemente nel Sud Italia * * * … Continua a leggere
Consumabile 2014: Meglio avere le scatole piene…
Articolo correlato: Si parla di ridurre gli imballi (ed i rifiuti) e poi… Tempo fa scrivendo del Docu-film -100 chili, raccontavo della posizione del Sen. Fluttero che vedeva nella riduzione … Continua a leggere
Tonno Mareblu: l’etichetta dichiara la specie e le zone di pesca
In sintesi un articolo di mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Su tutte le lattine Mareblu prodotte dal 1 gennaio 2011 ci sono due nuove importanti informazioni sulla … Continua a leggere
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