Un libro: Il fai da te della spesa sana e sicura
Questo libro, frutto del lavoro di un team di chimici che analizza quotidianamente il cibo in laboratorio, spiega in maniera sintetica cosa prevede la legge sulla produzione degli alimenti, cosa … Continua a leggere
Le aste al doppio ribasso sui prodotti alimentari non vanno bene…
Leggo su Il Fatto Alimentare questo articolo dal quale estrapolo l’incipit, giusto per capire di che si parla: Vietare per legge le aste al doppio ribasso sui prodotti agroalimentari. Lo chiede … Continua a leggere
Un libro: Il grande carrello
Oggi le grandi insegne di supermercati hanno un ruolo primario nella vita di tutti noi: il 70 per cento degli acquisti alimentari in Italia avviene in un esercizio della grande … Continua a leggere
Aviaria + Fipronil = scaffali dei supermercati senza uova
Le foto pubblicate nei vari articoli de Il Fatto Alimentare mostrano molti scaffali semivuoti, tuttavia nei due punti vendita della mia zona (provincia ovest milanese) di problemi non ne ho … Continua a leggere
Scarseggiano le uova: scaffali mezzi vuoti in molti supermercati, causa Fipronil
In Europa centinaia di allevamenti sono vuoti, in attesa delle operazioni necessarie per decontaminare i capannoni dal fipronil. Purtroppo il lavoro di pulizia richiede 1-2 mesi perché il composto, nonostante … Continua a leggere
Sacchetti per ortofrutta biodegradabili dal 2018, ma si pagano
Dal 1° gennaio 2018, i sacchetti distribuiti nel banco self-service di frutta e verdura dei supermercati oltre che essere biodegradabili, dovranno essere pagati dal consumatore. L La legge recepisce una … Continua a leggere
Supermercati: scopri dove la spesa costa meno
Anche quest’anno l’inchiesta prezzi di Altroconsumo svela che fare la spesa in un certo modo e in uno specifico supermercato fa davvero la differenza. Un esempio. Ipotizziamo di essere una … Continua a leggere
Greenpeace, l’etichetta? “Muta come un pesce”. Le irregolarità in pescheria
La vendita al dettaglio del pesce fresco è in Italia spesso accompagnata da irregolarità nell’etichettatura e dalla mancanza di informazioni che potrebbero aiutare i consumatori a compiere scelte sostenibili. È … Continua a leggere
L’inchiesta di Altroconsumo sui supermercati dove spendi meno
Facendo riferimento all’inchiesta di Altroconsumo di due o tre anni fa, abbiamo progressivamente orientato la spesa su U2, ma le ridotte dimensioni del punto vendita nel nostro comune ci avevano … Continua a leggere
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