Aviaria + Fipronil = scaffali dei supermercati senza uova
Le foto pubblicate nei vari articoli de Il Fatto Alimentare mostrano molti scaffali semivuoti, tuttavia nei due punti vendita della mia zona (provincia ovest milanese) di problemi non ne ho … Continua a leggere
Scarseggiano le uova: scaffali mezzi vuoti in molti supermercati, causa Fipronil
In Europa centinaia di allevamenti sono vuoti, in attesa delle operazioni necessarie per decontaminare i capannoni dal fipronil. Purtroppo il lavoro di pulizia richiede 1-2 mesi perché il composto, nonostante … Continua a leggere
Il Min. della Salute richiama uova contaminate dal Fipronil, che però non c’era…
Articolo aggiornato il 06.10.2017 Contrariamente a quanto affermato nel richiamo emesso dal Ministero della Salute, è stato accertato che le uova dell’azienda citata non contenevano Fipronil come attesta il rapporto … Continua a leggere
Maionese, meglio tradizionale o “light”?
Riassumendo, si paga di più per avere un prodotto il cui ingrediente principale è l’acqua, com meno calorie, certo, ma con l’aggiunta di additivi e coloranti. Un affarone… forse sarebbe … Continua a leggere
Da U2-Unes arrivano le uova sfuse
La nuova iniziativa di U2-Unes, come racconta RetailWatch, prevede la possibilità di acquistare presso i propri punti vendita uova fresche sfuse, utilizzando un guanto usa e getta come, proprio come … Continua a leggere
L’acquisto delle uova in un video dell’Istituto Zoop. delle Venezie
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha realizzato una serie di brevi video dove un esperto di sicurezza alimentare espone i rischi legati al consumo e fornisce consigli utili per acquistare, conservare, … Continua a leggere
La conservazione delle uova in un video dell’Istituto Zoop. delle Venezie
Come spiega Il Fatto Alimentare in un recente articolo, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha realizzato una serie di brevi video dove un esperto di sicurezza alimentare espone i rischi legati … Continua a leggere
Influenza aviaria: abbattuti 50.000 capi, ma nessun pericolo dal consumo di carne e uova
Un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura integrale, in modo da avere tutte le informazioni del caso e poter quindi smontare da subito ad … Continua a leggere
Pagheresti un uovo 2 cent in più evitando così che “tritino” i pulcini?
Il titolo che ho dato al post riassume in poche parole quanto letto in questo articolo de Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura in quanto racconta di pratiche … Continua a leggere
McDonald’s: no alle galline ovaiole allevate in gabbia
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Ci vorranno ancora dieci anni, ma McDonald’s, stando a quanto annunciato nei giorni scorsi, passerà alle uova di galline non … Continua a leggere
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