Un libro, una coltura: L’uva da tavola
Pochi di noi, osservando i grappoli d’uva matura sui banchi del fruttivendolo o sugli scaffali del supermercato, possono immaginare quanto lavoro – quasi tutto a mano – è stato necessario … Continua a leggere
Se l’aceto balsamico IGP Modena è fatto (anche) con mosto straniero…
Leggendo questo articolo del Corriere, una volta di più mi sono chiesto a che cosa serva indicare l‘Indicazione Geografica Protetta se poi il prodotto non è realizzato con materie Geograficamente … Continua a leggere
Da dove provengono alcune delle coltivazioni che riteniamo essere prodotti tipici italiani?
Gli agrumi sono siciliani? E il pistacchio? Le mandorle? L’uva? Da dove provengono alcune delle coltivazioni che riteniamo essere prodotti tipici italiani? Duccio Caccioni ci svela il mistero. Fonte: Coltura … Continua a leggere
Uva artificiale Bel Flowers sequestrata per rischio soffocamento
Nei giorni scorsi il Comando dei carabinieri per la sanità di Treviso ha sequestrato di grappoli d’uva di plastica importati dalla Cina, e venduti come decorazioni floreali presso il supermercato … Continua a leggere
La carta ecologica ottenuta dalle bucce dei grappoli d’uva
Dopo gli imballi ricavati dagli scarti delle mele e dagli scarti dei fagioli, ecco che arriva anche la carta ricavata dai grappoli d’uva. Ricevo e pubblico un comunicato della Favini, … Continua a leggere
La lunga stagione dell’uva: viene dal Cile, la tengono mesi in frigorifero, o la “pompano”…?
In teoria, il momento giusto per raccogliere l’uva coincide con le prime settimane di settembre. In pratica, però, si trova al mercato da giugno fino a Natale. Viene dal Cile, … Continua a leggere
Vino con zucchero, interviene la G.d.F.; bene i controlli, male la comunicazione
un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare, qui in sintesi, che puoi leggere integralmente cliccando QUI Leggendo appare chiaro che, una volta di più, non facendo subito i nomi … Continua a leggere
Solari per bambini, se la protezione è un bluff
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Ce lo hanno ripetuto fino alla nausea: nelle ore più calde nessuna crema solare può proteggerci dai danni provocati dal sole. … Continua a leggere
Lampade, laser e bagni turchi: nuove regole
Leggo su Il Portale dei Consumatori La decisione è partita dal ministero della Salute e da quello dello Sviluppo Economico, che hanno approvato un decreto interministriale firmato dal titolare della … Continua a leggere
L’etichetta dello Skipper Vitalitas al pompelmo rosa
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Alcuni giorni fa ho acquistato il succo Skipper della Zuegg. Nulla da dire sul prodotto in sè, tuttavia mi chiedo se sia corretto evidenziare sulla … Continua a leggere
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