Paoblog.net

Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Ho una “cattiva influenza” sugli Amici? Ma la goccia scava la roccia…

Il titolo del post si aggancia al titolo dato da Oxfam al contributo che ho scritto tempo fa ed intitolato per l’appunto La goccia scava la roccia. Quanto segue fa … Continua a leggere

31 ottobre 2014 · 4 commenti

Wurstel di pollo: tutti contengono carne separata meccanicamente…

articolo aggiornato dopo la pubblicazione in sintesi un’articolo che leggo su Il Fatto Alimentare – per consultare la tabella citata nell’articolo, clicca sul link.  Da parte mia integro il tutto … Continua a leggere

27 ottobre 2014

La “carne separata meccanicamente” è troppo conveniente per le aziende

Sul numero di luglio-agosto di Altroconsumo è stata pubblicata la domanda di una socia, in merito ai wurstel che sintetizzo: I miei bambini sono ghiotti di wurstel, coma faccio a … Continua a leggere

2 settembre 2014

Bufale in rete: falsi video di maiali morti destinati a wurstel e hamburger allarmano i consumatori

Così come Il Fatto Alimentare anche sul Blog è stata creata la categoria destinata alle Bufale & Inesattezze, tuttavia il popolo del web sembra non recepire il messaggio ovvero che … Continua a leggere

31 luglio 2014

I segreti della scadenza: pasta fresca, salumi, salmone, ecc…

Tutte queste indicazioni valgono se viene rispettata la catena del freddo durante la commercializzazione e soprattutto se il frigorifero di casa è tarato a +4°C . Le tagliatelle, i ravioli … Continua a leggere

23 novembre 2012

Il wurstel della Lidl Salumeo e il Wuberone sono identici, ma non nel prezzo.

in sintesi un articolo che leggo su Io leggo l’etichetta: Oggi parliamo del famosissimo Wuberone di pollo e del Wurtsel di pollo meno conosciuto a marchio Salumeo di proprietà della … Continua a leggere

13 giugno 2012

I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili

un articolo di Roberto la Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La carne separata meccanicamente (CSM) è l’ingrediente misterioso presente in moltissime confezioni di würstel di pollo firmate da … Continua a leggere

4 giugno 2012 · 3 commenti

La carne separata meccanicamente non piace alla mamme americane

un articolo di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Carne separata meccanicamente? È un termine poco noto ai consumatori, eppure si tratta di un “ingrediente” sempre più … Continua a leggere

27 marzo 2012 · 1 Commento

Wurstel e hamburger: dubbi sulla qualità quando si usa carne separata meccanicamente

in sintesi un articolo di Stefania Cecchetti che leggo su Il Fatto Alimentare Prendete una confezione di wurstel e leggete gli ingredienti. In molti casi capita di trovare la scritta: … Continua a leggere

7 ottobre 2011 · 3 commenti