Le nuove indicazioni per una corretta alimentazione
leggo su Altroconsumo Sedici anni dopo l’ultima pubblicazione, la Sinu (società italiana di nutrizione umana) ha presentato il documento con i nuovi livelli di assunzione di riferimento per i nutrienti … Continua a leggere
Continua la campagna “Imbrocchiamola”
in sintesi un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare Il tema dell’acqua del rubinetto servita nei ristoranti, già ampiamente trattato da Il fatto alimentare, si è … Continua a leggere
Caro Francesco, un vino, un’etichetta: il Roero
Oggi ti segnalo quel vino che ho assaggiato sabato scorso, su consiglio di Gigi del quale ho poi acquistato una bottiglia che abbiamo gustato con soddisfazione. Conoscendoti non sarà la … Continua a leggere
Segreti e difetti del gelato Grom
Della gelateria Grom ho già parlato, sia a titolo personale sia dando spazio a notizie tratte da Il Fatto Alimentare; il tutto si completa oggi con il video che trovate … Continua a leggere
Nasce il primo mercato agricolo online
leggo di questa iniziativa sul Corriere e la cosa mi interessa non poco, soprattutto considerando che, prezzi a parte (spesso elevati a prescindere), la frutta & verdura che troviamo al … Continua a leggere
Il “negozio leggero” ovvero dove comprare i prodotti sfusi…
La possibilità d’acquisto di prodotti sfusi e/o alla spina è cosa nota, tuttavia mi sembra che faccia fatica a decollare, anche per la pigrizia dei singoli consumatori, sempre disponibili a … Continua a leggere
Vino: come sceglierlo al ristorante
Partendo dal fatto che non tutti sono competenti come l’amico Francesco, va da sè che piuttosto che sbagliare scelta o, peggio, voler fare gli splendidi senza averne le basi, sia … Continua a leggere
Paese che vai, Nutella che trovi
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Può sembrare strano, ma quando si parla di porzioni di Nutella, la quantità di crema alla nocciola della Ferrero … Continua a leggere
Nestlé ridurrà la quantità di zucchero e di sale nei cereali; iniziativa interessante, ma…
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Entro il 2015 la Nestlé e il suo partner per la produzione dei cereali per la prima … Continua a leggere
