Meno carne rossa per un Pianeta più “verde”
leggo su Rinnovabili.it Affrontare il cambiamento climatico riducendo il quantitativo di carne rossa consumata individualmente. Questo il consiglio di un team di scienziati secondo i quali sarebbe bene non consumare … Continua a leggere
La “carne separata meccanicamente” è troppo conveniente per le aziende
Sul numero di luglio-agosto di Altroconsumo è stata pubblicata la domanda di una socia, in merito ai wurstel che sintetizzo: I miei bambini sono ghiotti di wurstel, coma faccio a … Continua a leggere
Frutti di bosco: epidemia in fase di esaurimento
In sintesi un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare – Per approfondire, digita nella casella “Cerca”: frutti bosco surgelati Gennaio 2015 > I post della … Continua a leggere
Bufale in rete: falsi video di maiali morti destinati a wurstel e hamburger allarmano i consumatori
Così come Il Fatto Alimentare anche sul Blog è stata creata la categoria destinata alle Bufale & Inesattezze, tuttavia il popolo del web sembra non recepire il messaggio ovvero che … Continua a leggere
Biagio Pignatta, il ristorante che cucina a km 0
leggo su Rinnovabili.it Immaginate un ristorante che cucina a km 0 con i prodotti del proprio orto. Succede ad Artimino, dove il Biagio Pignatta, uno dei locali di punta del … Continua a leggere
La Rai, di tutto, di più: inclusi funghi velenosi cucinati in TV
Sembra una barzelletta, ma l’articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare mi lascia senza parole per la superficialità dimostrata. Funghi velenosi cucinati in diretta tv: è successo … Continua a leggere
Pan Bauletto Fior di Fibra: Mulino Bianco rinnova il pane in cassetta e lo migliora
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Pan Bauletto Fior di Fibra è il nuovo pane in cassetta firmato Mulino Bianco, e si può … Continua a leggere
Pesce fresco con additivi?
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione con la risposta ai miei dubbi… Leggevo tempo fa in un articolo su Il Fatto Alimentare che ” la legge autorizza l’uso di additivi nel … Continua a leggere
Acqua: agli italiani piace in bottiglia, ma…
Come spesso capita le statistiche e/o le indagini restituiscono risultati a dir poco discordanti fra loro. In questo caso l’articolo che leggo su Rinnovabili.it parte con un’affermazione perentoria “L’acqua in … Continua a leggere
L’etica del caffè: cosa c’è “dietro” la produzione
Etica, caffè, resposabilità, inquinamento… . Avevo letto a suo tempo un articolo su Il Fatto Alimentare che non mi aveva preso di sorpresa,, tuttavia di certo non era una notizia … Continua a leggere
Paoblog.net 