Pasta italiana 100%: sul mercato ci sono decine di marchi…
in sintesi un interessante articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Negli ultimi anni diversi pastifici si sono impegnati nella produzione di pasta ottenuta con grano … Continua a leggere
Patate fritte? Il pericolo è maggiore è in quelle cotte a casa
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Patate fritte o al forno: gustose e sfiziose ma attenzione, c’è una sostanza nociva che si forma in questo alimento se cotto … Continua a leggere
La pappa reale è cinese, ma la frode è italiana
un’ampia sintesi di un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare In Italia vengono importate grosse quantità di pappa reale dalla Cina, che vengono rivendute a caro … Continua a leggere
Le “Farine Magiche” non fanno dimagrire. Il Giurì censura il messaggio pubblicitario
La sentenza di cui da notizia Sara Rossi su Il Fatto Alimentare, conferma le perplessità espresse a suo tempo sul sito. Il telecomunicato relativo alla rivista “Dimensione Benessere”, in cui … Continua a leggere
Al solito la stampa disinforma, crea allarmi alimentari che non ci sono e trascura i problemi veri
Ogni volta che mi accingo a commentare certe notizie, mi sembra di essere un disco rotto, se non fosse che è realmente difficile capire l’atteggiamento dell’Informazione ufficiale di fronte ad … Continua a leggere
L’UE sospende le importazioni dal Bangladesh di alcuni prodotti alimentari
La Commissione europea ha istituito con la Decisione di esecuzione del 13 febbraio 2014 il divieto temporaneo delle importazioni dal Bangladesh di prodotti alimentari contenenti o costituiti da foglie di … Continua a leggere
Come capire quando la qualità della pasta è buona
Avevo già visto un video nel quale Roberto La Pira spiegava, tra le altre cose, come riconoscere la pasta di qualità ed infatti da alllora al momento della scelta della … Continua a leggere
Come scegliere gli agrumi? Le proprietà dei mandarini spiegate da Antonello Paparella
Leggo su Il Fatto Alimentare Antonello Paparella* ospite alla trasmissione Geo, in onda ogni pomeriggio su Rai Tre e condotto da Sveva Sagramola, nel video agrumi spiega agli spettatori tutti … Continua a leggere
L’Efsa boccia l’uso del latte per lacrescita
leggo su Altroconsumo Tuo figlio ha compiuto un anno e devi passare al latte di mucca? Non farti tentare dalla pubblicità dei latti per la crescita, quelli, per intenderci, arricchiti … Continua a leggere
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