Un libro: “Tutto Bio 2014”, l’almanacco del biologico in Italia
Egaf Edizioni, pagine 360, prezzo di copertina 16 € A cura di Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino, la guida 2014, stampata rigorosamente su carta ecologica, recensisce oltre 10.600 operatori … Continua a leggere
L’epidemia dimenticata: 800 le persone colpite da epatite A per i frutti di bosco…
Un mese fa avevo chiesto a La Pira a che punto fosse l’emergenza Epatite A & Frutti di bosco surgelati, per capire se lasciare il tutto in evidenza sul Blog … Continua a leggere
Spaghetti con pesticidi nei supermercati Svizzeri. Quattro le marche italiane e tre quelle svizzere.
un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Sette confezioni di spaghetti su quindici, acquistate in grandi supermercati e discount della Svizzera francese (Aldi, Lidl, Coop, Manor … Continua a leggere
Pesce al mercurio: quali sono i rischi reali? Quali precauzioni per bambini e donne incinte?
in sintesi un interessante articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare, del quale consiglio la lettura integrale Il problema del mercurio nel pesce solleva molte perplessità … Continua a leggere
Pasta italiana 100%: sul mercato ci sono decine di marchi…
in sintesi un interessante articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Negli ultimi anni diversi pastifici si sono impegnati nella produzione di pasta ottenuta con grano … Continua a leggere
Patate fritte? Il pericolo è maggiore è in quelle cotte a casa
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Patate fritte o al forno: gustose e sfiziose ma attenzione, c’è una sostanza nociva che si forma in questo alimento se cotto … Continua a leggere
La pappa reale è cinese, ma la frode è italiana
un’ampia sintesi di un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare In Italia vengono importate grosse quantità di pappa reale dalla Cina, che vengono rivendute a caro … Continua a leggere
Le “Farine Magiche” non fanno dimagrire. Il Giurì censura il messaggio pubblicitario
La sentenza di cui da notizia Sara Rossi su Il Fatto Alimentare, conferma le perplessità espresse a suo tempo sul sito. Il telecomunicato relativo alla rivista “Dimensione Benessere”, in cui … Continua a leggere
Al solito la stampa disinforma, crea allarmi alimentari che non ci sono e trascura i problemi veri
Ogni volta che mi accingo a commentare certe notizie, mi sembra di essere un disco rotto, se non fosse che è realmente difficile capire l’atteggiamento dell’Informazione ufficiale di fronte ad … Continua a leggere
L’UE sospende le importazioni dal Bangladesh di alcuni prodotti alimentari
La Commissione europea ha istituito con la Decisione di esecuzione del 13 febbraio 2014 il divieto temporaneo delle importazioni dal Bangladesh di prodotti alimentari contenenti o costituiti da foglie di … Continua a leggere
