Le aste al doppio ribasso sui prodotti alimentari non vanno bene…
Leggo su Il Fatto Alimentare questo articolo dal quale estrapolo l’incipit, giusto per capire di che si parla: Vietare per legge le aste al doppio ribasso sui prodotti agroalimentari. Lo chiede … Continua a leggere
Se per incentivare il riciclo mi dai 5 € per 10 tappi di sughero, io li prendo…
Un mese fa, da Signorvino il cassiere mi informava dell’iniziativa in corso per incenticare il riciclo dei tappi in sughero. Chi mi conosce lo sa, io differenzio abitualmente e quindi … Continua a leggere
Un libro: Una festa in via dei giardini con le ricette del mondo
Età di lettura: da 5 anni. C’è un condominio in città nel quale vivono famiglie di varie provenienze che cucinano le proprie specialità, per ritrovarsi poi tutti insieme a festeggiare … Continua a leggere
Un libro: Il mondo del miele e delle api
Tutto sull’affascinante mondo delle api e del loro prodotto principale: il miele. Essenziali per gli equilibri ecologici le api svolgono funzioni importantissime. Il volume parte da loro, dalla loro zoologia … Continua a leggere
Un libro: Magie in cucina
Con questo fumetto Giulia, la cuoca-professoressa che insegna nella scuola di cucina, e Marco, l’abile e eclettico fumettista che ha realizzato i disegni, si propongono di coinvolgere adulti e bambini … Continua a leggere
Un libro: La bontà del pane e tante ricette mediterranee
In questo libro il pane è il protagonista assoluto, ma vengono presentate anche molte ricette di antipasti, primi e secondi, perché ogni tipo di pane viene abbinato a un intero … Continua a leggere
Un libro: Il grande carrello
Oggi le grandi insegne di supermercati hanno un ruolo primario nella vita di tutti noi: il 70 per cento degli acquisti alimentari in Italia avviene in un esercizio della grande … Continua a leggere
Un libro: Cose di cucina
Un libro unico: una celebrazione visiva della cucina e un’affascinante esplorazione di scienza e tecnica culinarie. Per ogni cuoco, amatoriale o professionista, e per tutti gli appassionati. Coltelli, grattugie, forni, … Continua a leggere
Un libro: Mamma ho sempre fame
Questo libro nasce da un’esigenza, quasi quotidiana, di dover rispondere in modo semplice ed esaustivo alle numerose domande da parte dei genitori dei miei “piccoli” pazienti e da loro stessi … Continua a leggere
Se il Consorzio si “dimentica” dello scandalo prosciuttopoli…
Come scrivevo tempo fa Prosciutto di Parma e San Daniele: al Tg non sento nulla, ma il problema c’è… ed infatti il velo di silenzio avvolge tutto. Degno di nota leggere nell’articolo … Continua a leggere
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