Smentita la “favola” di Coldiretti: il pomodoro cinese non arriva sugli scaffali dei supermercati
Le notizie inesatte, che siano bufale oppure Disinformazione allo stato puro, fanno solo danni. Particolarmente odioso però è quando vengono diffuse ad arte dagli addetti ai lavori. La tutela del … Continua a leggere
2,99 euro per un litro di extravergine! Come è possibile?
Vale per l’olio come per ogni prodotto: il prezzo troppo basso non può essere sinonimo di qualità. Nessuno regala niente e, pur uscendo dal seminato, mi aggancio a quanto scritto … Continua a leggere
Rincara la tazzina di caffè al bar, si tratta di un aumento giustificato?
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare A Genova scatterà nei prossimi giorni l’aumento a 1,20 € del prezzo del caffè al bar. Non sarà l’unica … Continua a leggere
I segreti dello zucchero nascosto: 38 modi per edulcorare il cibo senza farlo sapere al consumatore
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Leggere le etichette dei cibi confezionati non è semplice, la lista spesso è lunghissima e farcita di nomi sconosciuti. … Continua a leggere
Made in Italy = garanzia di sicurezza degli alimenti?
“La difesa del made in Italy interessa tutti noi, ma non deve essere confusa con la garanzia di sicurezza degli alimenti”. Con queste parole Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale … Continua a leggere
Natale a rischio con i frutti di bosco: il Ministero diffonde in tutta Italia la locandina anti epatite A
Meglio tardi che mai, tuttavia ancora una volta il Ministero non ha assolto ai suoi doveri. Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” … Continua a leggere
Sai quanto zucchero c’è nei bicchieri di Coca-Cola venduti nelle sale cinematografiche?
Risposta: Da 23 a 44 bustine di zucchero! un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Intervista imbarazzante per il presidente europeo di Coca-Cola, James Quincey, incalzato … Continua a leggere
Le frodi in pescheria: Falsi filetti di cernia, polpo africano come italiano e…
un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare L’etichetta indicava platessa, ma in realtà era una passera del pacifico. Nel mondo ittico sostituire una specie con un’altra … Continua a leggere
Le regole da seguire quando c’è un’allerta botulino sono tre, ma nessuno le vuole applicare
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Quando scoppia un’allerta botulino nazionale in diverse regioni, come è successo 4 giorni fa nei supermercati Eurospin per … Continua a leggere
Epatite A e frutti di bosco: l’approfondimento nel programma “Consumi & Consumi”
Il virus dell’epatite A nei frutti di bosco surgelati ha contagiato 800 persone circa. Quattordici lotti sono stati ritirati dal mercato con diverse campagne di richiamo, e ce ne sono … Continua a leggere
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