Ai celiaci non conviene fare la spesa in farmacia
in sintesi un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare Ai celiaci non conviene fare la spesa in farmacia: è questa la conclusione scientifica che dimostra una … Continua a leggere
Secondo una ricerca il bisfenolo è nel latte di tutti i giorni
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente, ma leggete con attenzione l’articolo; la quantità riscontrata infatti rientra nei limiti di legge, tuttavia come spiega una delle ricercatrici, Per … Continua a leggere
Cuocere gli hamburger? A volte non basta osservare il cambiamento di colore per eliminare i batteri
in sintesi un interessante articolo di Paola Emila Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Se l’hamburger vi sembra ben cotto non fidatevi perchè il metodo di confezionamento e conservazione … Continua a leggere
Sequestrati formaggi e salumi falsi Dop e Igp
Avanti così, facciamoci del male da soli, danneggiando uno dei pochi settori di eccellenza che ci restano. Imbecilli, oltre che disonesti. Il personale del Corpo forestale dello Stato, Coordinamento Territoriale … Continua a leggere
Falso inviato di Tripadvisor per 50 € promette recensione positiva al ristorante, con tanto di ricevuta!
un interessante articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare – qui si parla di recensioni positive a pagamento, tuttavia avendo rapporti amichevoli con alcuni ristoratori, mi … Continua a leggere
Formaggio fresco vegetale “Lo Spalmabile” Valsoia: troppi grassi
un articolo di Valeria Torazza che leggo su Il Fatto Alimentare Il formaggio fresco vegetale “Lo spalmabile” di Valsoia contiene inaspettatamente una quantità di grassi saturi elevata, pari a 17,5 … Continua a leggere
Frutti bosco surgelati, è ancora allerta per l’epatite A, ma i supermercati non dicono nulla
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’epidemia di epatite A causata dall’ingestione di frutti di bosco surgelati contaminati continua a colpire consumatori ignari del … Continua a leggere
Mangi l’insalata e finanzi il restauro della “Chiesa degli Artisti” a Roma
un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Bonduelle ha deciso di valorizzare il patrimonio artistico italiano con la creazione di una nuova linea di insalate. Una … Continua a leggere
I misteri degli Aromi: la legge prevede quattro diciture, ma resta un po’ di confusione
in sintesi un articolo di Sara Rossi (con MariaTeresa Truncellito) che leggo su Il Fatto Alimentare Il tema degli aromi rimbalza sempre in redazione perchè arrivano spesso lettere con richieste … Continua a leggere
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