Tonno As do Mar blu o Conad? Il prodotto è simile, ma il prezzo cambia
in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Il Fatto Alimentare ha confrontato il tonno in olio d’oliva As do Mar nel formato 2x160g, con … Continua a leggere
Il problema è serio: Non consumate frutti di bosco surgelati! In Italia c’è un’epidemia di epatite A: 2 malati al giorno, 300 dall’ inizio dell’anno.
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” in sintesi un articolo di Roberto La Pira che … Continua a leggere
L’allerta per il pesto al botulino e qualche polemica in merito…
Ieri avevo pubblicato un interessante post che riassumeva al meglio l’intera vicenda del pesto al botulino, nel quale l’autore diceva chiaramente che: Non si è trattato di una bufala, ma … Continua a leggere
L’Ue taglia i costi delle carte di credito (agli esercenti)
leggo su Il Salvagente L’Ue ci riprova e presenta a Bruxelles una direttiva che propone di tagliare i costi di bancomat e carte di credito. Costi che oggi sono soprattutto … Continua a leggere
Il pesto senza botulino: Prometeus fa una sintesi della vicenda con i risvolti dell’allerta
un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare – raccomando la lettura perchè come scrive l’autore, Non si è trattato di una bufala, ma di un rischio concreto e non … Continua a leggere
Il gelato artigianale italiano è a rischio di estinzione, troppe catene, troppi semilavorati e troppa improvvisazione
pubblico un’ampia sintesi di un articolo di Bruno Alba che leggo su Il Fatto Alimentare e che risponde in parte ad una domanda che mi aveva fatto giorni fa la … Continua a leggere