Report Rai3: inchiesta sulla frode per grano e pasta biologica
Ieri abbiamo sfiorato questa notizia sul Gruppo FB del Blog, ma senza approfondire, cosa peraltro impossibile visto che l’articolo del Corriere cui facevo riferimento, si agganciava alla puntata di Report, … Continua a leggere
Francia, Lidl: “Via gli oli minerali dalle confezioni”. E in Italia?
Lidl ha aderito all’appello per eliminare gli oli minerali, derivati dal petrolio, dalle confezioni visto che la migrazione negli alimenti è altamente probabile. In una nota pubblicata su Foodwatch.org si … Continua a leggere
Extravergine, il crollo della produzione spinge l’olio vecchio. Ecco come tutelarsi
Il crollo della produzione di olive di quest’anno dovrebbe ricalcare quella dell’annus horribilis della campagna olearia 2014-2015 dalla quale scaturì lo scandalo del falso extravergine svelato dalle analisi del Test-Salvagente. … Continua a leggere
Frigoriferi classe A, ecco quelli che consumano meno…
Per completezza, integro l’assaggio di questo articolo letto su Il Test con il post >TV, frigo, forni: “fuorilegge” quasi il 50% delle etichette… E visto che si parla di frigoriferi … Continua a leggere
Scontrino cartaceo? Nel 2017 arriva quello digitale
Dal 1° gennaio 2017 potremo fare a meno dello scontrino, quel pezzetto di carta tanto fastidioso che molto spesso non sappiamo dove mettere e che finisce infondo alla borsa o … Continua a leggere
Telecamere per auto: non sempre le riprese sono delle “prove”
Un articolo che potrebbe interessare IPB, affezionato lettore del Blog che, ogni qual volta segnalo dei comportamenti irresponsabili su strada, mi consiglia di installare una “dash-cam” in auto; non che … Continua a leggere
Greenpeace pubblica la guida per scegliere il pesce sostenibile
Greenpeace ha pubblicato una guida tascabile per l’acquisto responsabile del pesce. Lo scopo è di aiutare i consumatori a leggere le etichette, valorizzare la pesca artigianale e sostenibile, conoscere le … Continua a leggere
I misteri della pasta cotta due volte…
Io resto dell’idea che se l’Azienda, tanto più in campo alimentare, dialoga con il consumatore, è un vantaggio per entrambi… Oggi gli spaghetti vengono “cotti” due volte: prima a 90-115°C … Continua a leggere
Numeri ordinali al MIUR: 18mo, 21mo…
Il MIUR colpisce ancora e Licia Corbolante di Terminologia arriva con la sua spiegazione sempre precisa ed interessante… Dalle slide di presentazione del Piano per la formazione dei docenti 2016-2019 … Continua a leggere
La Forestale sbaglia a sequestrare l’olio, ma lo Stato se ne accorge dopo 2 anni…
Ha perfettamente ragione Alberto Grimelli, in questo articolo su Il Fatto Alimentare, quando scrive che: Gli agenti del Corpo Forestale dello Stato hanno sbagliato, ma lo Stato ci ha messo … Continua a leggere
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