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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

L’Oms: dimezzare gli zuccheri nelle merendine, l’Italia dice no

L’Oms vuole tagliare i consumi di zucchero. E ha intrapreso la sua battaglia avviando una consultazione pubblica su internet, per spingere le aziende alimentari a cambiare i sistemi di produzione, … Continua a leggere

1 dicembre 2014 · 1 Commento

La sporca dozzina: ecco la lista dei 12 additivi sospetti o addirittura pericolosi

in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare (clicca QUI per la lettura integrale) L’associazione ambientalista e di consumatori Environmental Working Group ha pubblicato l’elenco delle 12 tra … Continua a leggere

1 dicembre 2014

Coop esclude il fenossietanolo dai suoi prodotti

Un sospetto che da qualche tempo agita i genitori che si aggirano tra i banchi dei prodotti destinati alla prima infanzia. E che ha un nome preciso: fenossietanolo. Questo conservante, … Continua a leggere

28 novembre 2014

Ristoranti: non è obbligatoria (per ora) indicare sui menù la presenza degli allergeni

leggo in un articolo su Il Fatto Alimentare che: Su alcuni giornali si è letto che dal 13 dicembre 2014 ristoranti, pizzerie, bar e mense aziendali dovranno indicare la presenza … Continua a leggere

28 novembre 2014

Pazza idea del carbone: comprare like su Facebook

Se hai un prodotto valido non avresti bisogno di comprare il consenso … comunque sia, su questo Blog (e rispettivi Gruppo & Pagina Facebook) questi cascano male… 😉 Non sarà … Continua a leggere

25 novembre 2014

Il Fatto Alimentare lancia una petizione per dire stop all’olio di palma…

Il popolo del web è specializzato nell’indignazione facile, che si concretizza spesso in commenti ed insulti scritti nei Forum oppure su Facebook (ed in questo caso, occhio a quello che … Continua a leggere

24 novembre 2014 · 1 Commento

Trovare lo shampoo con pochi ingredienti non è facile, però…

Il post è una diretta emanazione di quello precedente sul doccia schiuma e correlati che puoi leggere cliccando qui. Come già scritto nelle prime righe di quel post sorrido, a … Continua a leggere

24 novembre 2014

Atkins, Zona e Weight Watchers: ecco che succede dopo 12 mesi

Cosa succede 12 mesi dopo avere intrapreso una delle diete più famose al mondo? Se lo sono chiesto i ricercatori della della Mc Gill university di Montreal, che hanno avviato … Continua a leggere

21 novembre 2014

La listeria non rientra fra i criteri di sicurezza dei germogli?

Parto dal fondo dell’articolo letto ieri su Il Fatto Alimentare, che puoi leggere integralmente cliccando QUI Leggo che: In Italia il regolamento n. 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti … Continua a leggere

14 novembre 2014

Biodiesel da colza: attenzione agli scarichi

Una volta esausto, il biodiesel ottenuto dall’olio di colza puro è più dannoso per le cellule epiteliali umane del diesel tradizionale. Questa la preoccupante scoperta di uno studio congiunto tra … Continua a leggere

12 novembre 2014