Cremolì: crema italiana dall’olio d’oliva per sostituire il palma
Leggo in un articolo del Fatto Alimentare che Mida+, un’azienda in provincia di Perugia, produce Cremolì, è un grasso vegetale prevalentemente a base di olio d’oliva o di extra vergine … Continua a leggere
Un libro: I mari di Trieste
A Trieste si dice “andare al bagno” per intendere “andare al mare” denunciando così in una sola espressione una familiarità naturale. A Trieste il mare è lì, sempre a due … Continua a leggere
Bioedilizia: la canapa migliora isolamento e impatto ambientale
La bioedilizia ha fatto della canapa uno dei suoi materiali d’elezione. Le fibre di questa pianta hanno buone proprietà isolanti e dimostrano una notevole resistenza a sforzi, tensioni e deformazioni. … Continua a leggere
Un libro: Animali domestici
Quando una notte la polizia fa irruzione nel suo ricovero, portandole via decine di cani, Chiara porta alla sua amica d’infanzia Letizia il grosso quaderno in cui da sempre raccoglie … Continua a leggere
A scrivere “urgente” ci si mette 1 secondo, ma in 1 ora ci sono sempre 60 minuti…
Ho scritto più volte dei vari significati che assume il termine Urgente e le variabili sono molte, tranne una ovvero se hai Urgenza devi essere altrettanto veloce a prendere le … Continua a leggere
Deforestazione: nuove dighe in Brasile scatenano gli speculatori
Se verranno costruite, le dighe di Tapajos non allagheranno soltanto un’area estesa quanto la città di New York in barba ai diritti delle popolazioni indigene. Il rischio collegato ai nuovi … Continua a leggere
Un libro: Visto con i tuoi occhi
“‘Visto con i tuoi occhi’, ispirato al vissuto dell’autrice durante la malattia della nonna, racconta il viaggio nel mondo parallelo dei malati di Alzheimer attraverso lo sguardo di un’adolescente. A … Continua a leggere
Qualcuno lo capisce: se paghi prima, ci guadagni ed ottieni un servizio più veloce…
Il problema dei pagamenti è cosa nota; la Direttiva Europea sui pagamenti prevede un pagamento entro 60 giorni solari, ma sappiamo che è aria fritta. Tanto più c’è una scappatoia … Continua a leggere
Indonesia, i big dell’olio di palma fanno cartello
Le multinazionali dell’olio di palma che operano in Indonesia hanno deciso di non rispettare l’accordo contro la deforestazione che avevano stretto con il governo nel 2014. Oltre a preservare le … Continua a leggere
Pasta italiana 100%: l’elenco delle 30 marche più vendute
Dove si trova la pasta italiana prodotta con 100% di semola coltivata interamente nel nostro territorio? Clicca sul link in calce per consultare l’elenco redatto da Il Fatto Alimentare con … Continua a leggere
