Sarà vero che i pomodori non sono più quelli di una volta?
I pomodori non sono più quelli di una volta, quando crescevano nei campi, sotto il sole dell’estate. Ma è veramente così? Se sono coltivati bene e sul terreno giusto i … Continua a leggere
Expo, va a finire che avevamo ragione noi…
Pur essendo contrario ad Expo, non remo contro, ed infatti sulla Pagina FB del Blog pubblico gli eventi correlati che ritengo di maggiore interesse, tuttavia non solo il solo a … Continua a leggere
Un’App per controllare la qualità nutrizionale di oltre 450 merendine
leggo su Altroconsumo un articolo che sicuramente interesserà la mamma del Pupetto Blog Con la nostra nuova app gratuita per smartphone potrai conoscere calorie e qualità nutrizionale di oltre 450 … Continua a leggere
I politici stanno perdendo di vista la filosofia di Expo 2015?
Questo post è strettamente collegato a quello scritto pochi giorni fa ed intitolato Il tema di Expo2015 è alimentare il pianeta oppure i visitatori? Oggi leggo in questo articolo de … Continua a leggere
Il tema di Expo2015 è alimentare il pianeta oppure i visitatori?
Il titolo originale del post era “Expo mi sembra solo un grande magna-magna”, tuttavia ho capito che poteva essere fuorviante e qualcuno, leggendo solo il titolo, senza approfondire, poteva pensare … Continua a leggere
I peperoni sono un po’ come i cani. Ce ne sono di tutte le razze…
I peperoni sono un po’ come i cani. Ce ne sono di tutte le razze: piccoli o grandi; quadrati, tondi o affusolati; di color giallo vivo, rosso fuoco, arancione o … Continua a leggere
Il foie gras mi piace, ma non lo mangio, neanche se Eataly “indora” il tutto…
Il foie gras mi piace(va), ma non lo mangio più, in quanto cerco di vivere con coerenza ovvero nel rispetto dell’Etica. Qualcuno potrebbe obiettare che però mangio la carne e … Continua a leggere
Scarica il manuale dell’OMS sui “cinque punti per alimenti più sicuri”
Secondo l’Oms (dati 2012) si sono registrati 582 milioni di casi di malattie di origine alimentare, conclusisi con 351mila decessi. I dati sono un’anticipazione di un’indagine che il prossimo ottobre … Continua a leggere
Rapporto GdF 2014: sequestrate 1400 tonnellate di alimenti pericolosi
Il Rapporto annuale 2014 della Guardia di Finanza non riguarda solo traffici illeciti, corruzione ed evasione fiscale, ma tratta dettagliatamente anche gli interventi a favore della sicurezza alimentare. Nello specifico, si … Continua a leggere
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