Si esagera con i test sulle intolleranze alimentari
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Una persona su quattro oggi attribuisce i propri sintomi di malessere a intolleranze o allergie alimentari. I dati dicono che questo può … Continua a leggere
Con il cambiamento climatico aumentano le allergie da polline
Da allergico DOCG non faccio fatica a credere a quanto spiegato nell’articolo che ho letto su Rinnovabili.it, qui in sintesi: Il cambiamento climatico e l’urbanizzazione aumentano il rischio di tsunami… … Continua a leggere
Etichette: c’è un vuoto normativo ed il Governo che fa?
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare che testimonia come il Governo giri a vuoto, a totale danno di cittadini ed aziende. Si fa prima a lanciare … Continua a leggere
Un libro: La ragazza dagli occhiali di legno
Alcuni giorni fa ho letto su Natural Style l’intervista a Sara Capatti, malata di Sensibilità chimica multipla (MSC); avendo la fortuna di avere incontrato Tiziana sul mio percorso virtuale, va … Continua a leggere
Pubblicata l’App “Cosmetici”, realizzata dall’Unione Nazionale Consumatori
“Conoscere il variegato mondo dei cosmetici per imparare a usarli in modo consapevole e a seconda delle proprie esigenze: è con questo obiettivo che è nata l’App ‘Cosmetici’, scaricabile gratuitamente sia … Continua a leggere
Il tonno in scatola avanzato (e non solo) va conservato in frigorifero. C’è il pericolo istamina. Guarda il video
Riccardo Murari, dirigente del Dipartimento di prevenzione – Servizi veterinari dell’Azienda ulss 20 di Verona, in questo video ci spiega quali sono i pericoli che si corrono quando il tonno in … Continua a leggere
Mit, il conservante pericoloso che trovi in troppi prodotti
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Il nome è quasi impossibile da pronunciare, eppure sicuramente a tutti sarà capitato di farne uso: il methylsothiazolinone (Mit) è, infatti, … Continua a leggere
Come affrontare la sensibilità al glutine (che non è la celiachia)
in sintesi un articolo di FabioDe Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare La “battaglia” contro il glutine non si gioca solo nel campo della celiachia. Oggi la sfida più … Continua a leggere
Per chi guida, le distrazioni dovute alle allergie primaverili possono incidere sulla sicurezza stradale
in sintesi un articolo che leggo su SicurAuto e che, essendo un allergico DOC, mi riguarda da molto vicino, soprattutto considerando che sono fra quelli che spara raffiche di almeno … Continua a leggere
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