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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Filtrare l’aria inquinata con gusci di noccioline e microorganismi

Gusci di noccioline e microorganismi: bastano questi due componenti per assicurare la realizzazione di un filtro depurativo efficace ed economico. Il come lo spiegano i ricercatori dell’Università Nazionale del Messico … Continua a leggere

1 gennaio 2016

Antibiotici: cinque consigli per evitare l’abuso

La resistenza agli antibiotici dei batteri è un fenomeno che sta aumentando. È una delle conseguenze dovute all’abuso che facciamo spesso di questi farmaci. Ecco cinque consigli che ti aiutano … Continua a leggere

27 novembre 2015 · 1 Commento

Il cemento che si ripara da solo grazie ai batteri

in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it e che segnalo a Giuliano B. e Marco Salvo M. Grazie ai batteri un nuovo tipo di cemento ecocompatibile si ripara da … Continua a leggere

25 Maggio 2015

Latte crudo, troppi rischi anche per l’Efsa

un articolo che leggo su Altroconsumo Il latte crudo è il latte così com’è appena munto, al suo stato naturale e non pastorizzato. Generalmente viene venduto nelle fattorie o nei distributori … Continua a leggere

22 gennaio 2015 · 1 Commento

L’eco-cemento prodotto combinando batteri e rifiuti

Sono le piccole cose a fare la differenza e mai come in questo caso l’affermazione sembra rivelarsi vera. Un team di scienziati e ricercatori sta lavorando ad un progetto europeo … Continua a leggere

14 novembre 2014

Quali sono i mostri che minacciano le carote?

Quali sono i mostri che minacciano le carote? Si chiamano nematodi: un gruppo di animali che fanno solo i parassiti e che sono ovunque nel terreno, in qualsiasi angolo del … Continua a leggere

12 novembre 2014 · 1 Commento

Happy Hour: le insidie e i pericoli nascosti se sul banco sono esposti alimenti contaminati

in sintesi un interessante articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare – consiglio la lettura integrale Operatori che non si lavano le mani, insufficiente pulizia delle cucine, … Continua a leggere

23 Maggio 2014

Le etichette indicano di “consumare previa cottura”, ma non spiegano come e quanto cuocere

un’ampia sintesi di un interessante articolo di Fabrizio de Stefani che leggo su Il Fatto Alimentare Come spiegano nell’articolo i produttori mettano sulle etichette le indicazioni sufficienti a pararsi le … Continua a leggere

6 novembre 2013

Cuocere gli hamburger? A volte non basta osservare il cambiamento di colore per eliminare i batteri

in sintesi un interessante articolo di  Paola Emila Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Se l’hamburger vi sembra ben cotto non fidatevi perchè il metodo di confezionamento e conservazione … Continua a leggere

9 ottobre 2013

Insalate in busta, il grande imbroglio: vanno lavate

Non so a voi, ma il titolo dell’articolo che leggo oggi su Il Salvagente (e che pubblico in sintesi) non mi coglie di sorpresa; ho già letto tempo fa articoli … Continua a leggere

9 luglio 2012