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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Ministero della salute lancia l’allarme: batterio in pistola giocattolo ad acqua.

Il Ministero della salute, con una circolare datata 30 aprile, ha annunciato il ritiro immediato dal mercato della Pistola giocattolo contenente acqua ” DESERT EAGLE” di fabbricazione cinese. Le analisi … Continua a leggere

2 Maggio 2018

Salmone affumicato: il problema della Listeria…

Durante le feste natalizie le vendite di salmone affumicato triplicano e la specialità gastronomica, un tempo appannaggio delle classi più abbienti, entra nelle case di milioni di famiglie. Al supermercato … Continua a leggere

24 dicembre 2015

Gli allarmismi di Coldiretti ovvero il vero problema non è il peperoncino vietnamita…

Coldiretti spesso mischia le carte scambiando la qualità degli alimenti con l’origine degli stessi ed infatti quando si parla di sicurezza alimentare leggo spesso commenti del tipo “io mangio italiano … Continua a leggere

9 giugno 2014

Escherichia coli O: 104 nuovi casi in Germania e Francia

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare In Francia e in Germania si registrano nuovi casi di infezione da Escherichia coli O 104 in persone … Continua a leggere

7 ottobre 2011 · 1 Commento

E. coli: ritiro e distruzione immediata dei semi di fieno importati dall’Egitto dal 2009

L’Unione Europea ha deciso di ritirare dal mercato e di vietare l’importazione di alcuni tipi di semi di fieno greco provenienti dall’Egitto, responsabili delle epidemie di Escherichia coli O104 H:4 … Continua a leggere

6 luglio 2011 · 1 Commento

Appello ai cittadini: non mangiate germogli crudi

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle … Continua a leggere

4 luglio 2011

Escherichia coli, svolta nelle indagini: i semi contaminati sono Egiziani

Dopo due mesi di incertezze forse è arrivata la svolta decisiva nell’inchiesta sull’epidemia da Escherichia coli O 104 H:4 che ha colpito la Francia e la Germania, provocando oltre 31morti, … Continua a leggere

1 luglio 2011

E’ allerta europeo per i germogli di soia. La Francia attiva il Rasff…

Leggo su Il Fatto Alimentare La Francia ha inviato ufficialmente durante il week-end al Sistema rapido di allerta europeo (Rasff) una segnalazione che invita a ritirare dal commercio i germogli  … Continua a leggere

27 giugno 2011 · 1 Commento

La colpa era dei germogli? E gli Usa si chiedono dov’è la notizia…..

Al di là dell’Atlantico non si capacitano: tanto tempo per capire, e tanto rumore per la scoperta che a causare l’epidemia di Escherichia coli in Germania sono stati i germogli. … Continua a leggere

16 giugno 2011

Escherichia coli: la causa dovrebbero essere i germogli di soia

Un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo diversi falsi allarmi le autorità sanitarie tedesche hanno probabilmente identificato il prodotto alimentare che ha provocato 21 … Continua a leggere

6 giugno 2011 · 1 Commento