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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Richiamo per Sarria – i dolci della Sardegna

11 agosto 2018 · Lascia un commento

Un libro: Il pescatore di tempo. Piccole storie di pesca in acque dolci

La collana “Piccola filosofia di viaggio” invita lo scrittore Michele Marziani a raccontare come anche il più modesto dei pescatori d’acqua dolce, nella sua ossessione sentimentale che può trasformare una … Continua a leggere

27 febbraio 2016 · Lascia un commento

Pasticceria artigianale o industriale? Ecco le differenze

Vi segnalo un interessante articolo di Gunther Karl Fuchs di Papille Vagabonde che leggo su Il Fatto Alimentare: Il pubblico ha il gusto talmente modificato dall’industria alimentare che non riesce più … Continua a leggere

11 gennaio 2016 · Lascia un commento

Leggi l’etichetta ed ecco un ottimo prodotto senza olio di palma

Qualche settimana fa ho acquistato una confezione di Lagaccio Antica Genova prodotti da Grondona che, chissà come fa, riesce ad offrire ad un prezzo più che equo un ottimo prodotto … Continua a leggere

18 novembre 2015 · 3 commenti

Supermercati: via dolci e caramelle dalle casse di U2

un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare il cui contenuto conferma che non ho sbagliato individuando in U2 la possibilità di fare la spesa abbinando Etica & Convenienza   … Continua a leggere

13 ottobre 2015 · Lascia un commento

Olio di palma: spesi 400.000 € per convincerci di quanto sia buono

Sul Blog ci sono numerosi articoli correlati; li trovi QUI Segnalo questi in particolare: La lobby a favore dell’olio di palma insiste… +  Se non trovo il pancarrè senza olio … Continua a leggere

4 settembre 2015 · Lascia un commento

Un libro: Miele amaro e mandorle dolci

Sembra un giorno uguale a tutti gli altri, al salone di bellezza Cleopatra: sembra ma non lo è. Perché una serie di coincidenze fortuite (o forse il destino?) fa incontrare … Continua a leggere

1 maggio 2015 · 1 Commento