Gli antipomodori ovvero “le conserve non sono più quelle di una volta…”
Le conserve non sono più quelle di una volta, “se la battono ormai con il pomodoro fresco”, come racconta l’agronomo Duccio Caccioni. Qual è il segreto? Ce n’è più di … Continua a leggere
Olio di palma: da ingrediente nascosto a grasso eccellente!
Barilla e Ferrero rientrano nel gruppo italiano dei grandi utilizzatori di olio di palma e da qualche tempo descrivono sui loro siti le qualità di questo grasso, la cui presenza … Continua a leggere
Nuggets e cotolette: ma il pollo…dov’è?
un articolo (in sintesi) che leggo su Il Salvagente che integro con il post su wurstel e Carne separata meccanicamente Cotolette e nuggets di pollo precotti: ovvero, quando un cibo … Continua a leggere
Prima infanzia, 31 prodotti a confronto
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente – articoli correlati QUI – un consiglio aggiuntivo: leggete le etichette 😉 Salviette, olio e crema idratante, bagnoschiuma, latte detergente. A … Continua a leggere
Cosmetici: il passaporto obbligatorio ignorato dai produttori
Alcuni giorni fa ho visto il servizio di Mi Manda Rai 3 dove una giornalista, fingendosi una normale consumatrice, ha chiesto di ricevere la scheda di sicurezza di un prodotto. … Continua a leggere
Ho una “cattiva influenza” sugli Amici? Ma la goccia scava la roccia…
Il titolo del post si aggancia al titolo dato da Oxfam al contributo che ho scritto tempo fa ed intitolato per l’appunto La goccia scava la roccia. Quanto segue fa … Continua a leggere
Cosmetici, limitato l’uso di tre conservanti nocivi
un articolo che leggo su E-R Consumatori e che integro con alcuni articoli correlati (vedi link nel testo) potrebbe interessarti anche il libro: Bellezza bio Meno parabeni nei prodotti cosmetici … Continua a leggere
Compri le alici marinate, poi leggi l’etichetta e…
un articolo di Dario Dongo che leggo sul Il Fatto Alimentare che testimonia come sempre più consumatori leggano le etichette con attenzione, cosa questa che dovrebbe far riflettere le aziende … Continua a leggere
Birra, una miscela di luppolo, orzo e… microplastiche
un articolo che leggo su Rinnovabili.it e che integro con questo articolo che si aggancia ad una delle ipotesi prese in esame dei ricercatori, a testimonianza che siamo quel che … Continua a leggere
L’etichetta sarà a norma di legge, però la trasparenza è altrove…
Ho scritto altre volte di etichette che pubblicizzano un prodotto che poi non è quello che ti ritrovi a consumare; spesso, come è capitato ad una lettrice de Il Fatto … Continua a leggere
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