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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Euro 6: le pubblicità delle case automobilistiche (e le loro sigle inventate)

Alcuni giorni fa ho segnalato a Maurizio Caprino quanto avevo letto su Altroconsumo: Citroën millanta nella sua pubblicità motori Euro 6.2, che non è però la nomenclatura corretta della classe … Continua a leggere

24 gennaio 2019 · Lascia un commento

Il rispetto delle norme previste con il GDPR? Non pervenuto, se ne fregano…

Ho già scritto in merito all’inosservanza delle norme previste con il GDPR, ma siamo in Italia e so bene che un conto sono le norme ed un altro è l’osservanza … Continua a leggere

28 novembre 2018 · Lascia un commento

Il GDPR esiste, ma non faccio il difficile, tranne che con i furbetti…

Si sa che non faccio il difficile per un primo contatto via mail/telefono ovvero le norme sulla Privacy complicano situazioni che possono essere regolate con il semplice buonsenso. Però c’è … Continua a leggere

20 giugno 2018 · Lascia un commento

Punti di vista: Se il cuoco in tv non indossa il copricapo, talvolta va bene così…

Non mi trovo d’accordo con quanto espresso su Il Fatto Alimentare dal presidente dell’Associazione professionale cuochi italiani (Apci). A me sembra che come capita sempre quando “tocchi” una categoria (prova … Continua a leggere

1 giugno 2018 · Lascia un commento

25 maggio 2018, il GDPR è sceso in campo…

Al 25 maggio in azienda è partita l’operazione GDPR; sono state spedite parecchie centinaia di mail con le informative e richieste di consenso (gestibili da sito web dedicato ovvero senza … Continua a leggere

28 Mag 2018 · Lascia un commento

In moto con i bambini: le regole per la loro sicurezza

Quale occasione migliore dell’arrivo della bella stagione per fare un bel giro sulle due ruote? Con la primavera non c’è niente di meglio per godersi una giornata fuori porta all’aria … Continua a leggere

8 Mag 2018 · Lascia un commento

I cuochi “televisivi” ignorano le norme igieniche da osservare in cucina?

Alcuni giorni fa ho inviato un paio di foto a Il Fatto Alimentare chiedendo una conferma in merito a quello che già sapevo ovvero che 1) in cucina bisogna indossare … Continua a leggere

30 aprile 2018 · Lascia un commento