Olio d’oliva extravergine: 1 bottiglia su 3 è contraffatta
Miscele di oli comunitari di dubbia qualità e prodotti sospettati di essere stati deodorati. Ancora una volta si addensano nubi intorno all’extravergine venduto soprattutto nei supermercati. Stavolta l’allarme non arriva … Continua a leggere
Olio di palma: aumenta l’uso ed aumentano i danni…
di Roberto La Pira L’olio di palma è uno degli ingredienti più utilizzati dalle industrie alimentari. La presenza di questa materia viene spesso camuffata dietro la dicitura “oli vegetale”, una … Continua a leggere
Davvero è extravergine? L’olio italiano fa discutere gli Usa
Olio extravergine di nome ma non di fatto. La ricerca dell’Olive center dell’Università di California di Davis, pubblicata oggi sul Salvagente, ha sottoposto ad analisi chimica e sensoriale, attraverso due … Continua a leggere
La maledizione del filtro antiparticolato: meno affidabilità e sicurezza
Un articolo lungo, ma che ritengo sia molto istruttivo per gli automobilisti. In calce il link per la lettura integrale dirtettamente su SicurAuto. °°° Le contro-indicazioni del dispositivo colpiscono ancora … Continua a leggere
La Nestlè, il Kit Kat e l’olio di palma ovvero come ti distruggo (consapevolmente) l’ambiente
In prodotti come Kit Kat Nestlé utilizza olio di palma che proviene dalla distruzione delle foreste indonesiane e minaccia gli ultimi oranghi. Con un video shock oggi chiediamo a Nestlè … Continua a leggere
Le chiacchiere? Le compro al forno, perchè così contengono meno calorie…
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Le chiacchiere? Le compro al forno perchè così contengono meno calorie. E’ questo il ragionamento che fanno molte persone quando è … Continua a leggere
Dalla padella al serbatoio
135 autobus, 700 taxi, 10 milioni di Km l’anno. Il tutto grazie alle patatine. E’ la fantastica realtà di Graz, dove i mezzi pubblici si muovono con biodisel ottenuto riciclando … Continua a leggere
Test sull’olio extravergine d’oliva
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore La trasmissione televisiva svizzera “A bon entendeur” in onda su TSR ha realizzato un test comparativo su 11 bottiglie di olio … Continua a leggere
I segreti della Nutella
di Roberto La Pira – Blogger del quotidiano Il Sole 24 ore Criticare la Nutella è difficile, perché si tratta di un prodotto cult supportato da numerose campagne pubblicitarie e … Continua a leggere
Roma: l’asino che vola ovvero le utopie che si realizzano.
Questa illustrazione è una mia libera interpretazione dell’asino che vola di via Tor di Nona e vuol essere un omaggio a un’utopia romana. Quasi di fronte a Castel Sant’Angelo, vicino … Continua a leggere
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