Olio di palma l’ingrediente misterioso che si trova dappertutto
Il Fatto Alimentare TV inaugura le trasmissioni con un servizio sull’olio di palma, l’ingrediente misterioso presente in centinaia di prodotti venduti al supermercato, che sino a pochi mesi veniva abilmente … Continua a leggere
Deforestazione, l’Indonesia valuta un decreto di emergenza
Lo scandalo internazionale della deforestazione in Indonesia ha costretto il presidente, Joko Widodo, a promettere una revisione della normativa che consente agli agricoltori di bruciare la terra disboscata per eliminare … Continua a leggere
Oli usati: COOU ne recupera 665 tonnellate in Molise nel 2014
Anche nel piccolo Molise il COOU ha raccolto 665 tonnellate di oli lubrificanti a fine vita nel 2014, 555 delle quali nella sola provincia di Campobasso. Il consorzio obbligatorio degli … Continua a leggere
Olio extravergine d’oliva: come sceglierlo e conservarlo
un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con questo post Lo scivolone (prevedibile) dell’olio extravergine e con questo articolo de Il Fatto Alimentare Districarsi tra gli scaffali dei … Continua a leggere
Il lato oscuro delle gomme da masticare in un documentario
in sintesi un’interessante segnalazione che leggo su Il Fatto Alimentare che dedico alla Signora K che mastica parecchio … petrolio, a quanto leggo 😀 anche se dal punto di vista … Continua a leggere
Il consumo eccessivo olio di palma pericolo per cuore ed arterie
L’Aidepi la può girare come vuole, ma resta il fatto che “Il consumo eccessivo di olio di palma può essere pericoloso per cuore ed arterie”. Nell’intervista* a Monica Giuffrè, specialista … Continua a leggere
Conflitto di interessi: Nutrizionista e consulente delle aziende
un assaggio di un interessante articolo che leggo su Il Fatto Alimentare, del quale consiglio la lettura e che integro con il post: La lobby a favore dell’olio di palma … Continua a leggere
Olio di palma: spesi 400.000 € per convincerci di quanto sia buono
Sul Blog ci sono numerosi articoli correlati; li trovi QUI Segnalo questi in particolare: La lobby a favore dell’olio di palma insiste… + Se non trovo il pancarrè senza olio … Continua a leggere
Olio di palma sostenibile, nuove certificazioni più rigorose
Con il rilascio delle prime tre certificazioni è diventato operativo il Palm Oil Innovation Group (POIG), organismo lanciato nel novembre 2013 dai produttori rispettosi delle foreste e diverse organizzazioni non … Continua a leggere
Stabucks e l’olio di palma sostenibile: più facile promettere che mantenere
Il gigante della caffetteria Starbucks è oggetto di una campagna di pressione per non aver rispettato gli impegni assunti nel 2013, quando aveva annunciato che dal 2015 si sarebbe rifornito … Continua a leggere
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