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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Pane Primus, troppo caro e non così straordinario

A leggere le testimonianze sul sito, sembra che il pane Primus sia quanto di meglio ci sia in circolazione. Un prodotto di cui si parla per le sue tanto decantate … Continua a leggere

20 Maggio 2016

Macchina del pane Silvercrest, poche novità rispetto al modello precedente

L’evoluzione della macchina per il pane Silvercrest è in vendita nei punti vendita Lidl a un prezzo di 49,99 euro. Sembra piuttosto simile alla macchina della precedente generazione. Come la … Continua a leggere

15 aprile 2016

Pane al carbone: la pancia rimane gonfia

Questo pane nero sta avendo molto successo, non soltanto per il suo aspetto stravagante, quanto per le presunte qualità dell’ingrediente che lo colora, cioè il carbone vegetale attivo, usato in … Continua a leggere

5 gennaio 2016

Pane per celiaci fatto in casa: non serve una macchina apposita

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Per i celiaci, il pane senza glutine fatto in casa è una scelta che fa risparmiare, rispetto alle panetterie specializzate. Il mercato, molto … Continua a leggere

4 dicembre 2015

Un libro: Pane nostro

Pane nostro è il frutto di vent’anni di lavoro. Quella del pane è una grande storia, ricca di sapienza e di poesia, d’arte e di fede, che abbraccia l’intera storia … Continua a leggere

12 ottobre 2015

Macchine del pane: cinque modelli bocciati in sicurezza

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo – clicca sul link per vedere quali sono i modelli bocciati in sicurezza Sono apparecchi a rischio scottature. Ma risultano formalmente in … Continua a leggere

24 settembre 2015

Quanti ingredienti ha il “buon pane” di McDonald’s? Risposta: 14

in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura integrale e che mi ricorda quello  sugli ingredienti della patatine fritte che in teoria dovrebbe … Continua a leggere

23 luglio 2015

Un libro: Mangia con il pane. Storia di mio padre nella Resistenza

Oscar Farinetti racconta per la prima volta l’esperienza partigiana del padre Paolo, protagonista della Resistenza in Piemonte, che, al pari di molti altri giovani coetanei, fece la “scelta della collina” … Continua a leggere

25 aprile 2015

“Pane e Internet” si sviluppa e arriva nei Comuni

in sintesi un articolo che leggo su E-R Consumatori All’inizio furono una serie di corsi gratuiti di livello base sull’uso del pc, di internet e dei servizi on line, destinati … Continua a leggere

17 marzo 2015

Pane addio, ne mangiamo appena due fettine al giorno

un articolo che leggo su E-R Consumatori Sarà a causa della dieta, o perché facendo due conti in tasca è meglio limitarsi? Fatto sta che il consumo di pane non … Continua a leggere

27 febbraio 2015 · 1 Commento