La “carne separata meccanicamente” è troppo conveniente per le aziende
Sul numero di luglio-agosto di Altroconsumo è stata pubblicata la domanda di una socia, in merito ai wurstel che sintetizzo: I miei bambini sono ghiotti di wurstel, coma faccio a … Continua a leggere
Biagio Pignatta, il ristorante che cucina a km 0
leggo su Rinnovabili.it Immaginate un ristorante che cucina a km 0 con i prodotti del proprio orto. Succede ad Artimino, dove il Biagio Pignatta, uno dei locali di punta del … Continua a leggere
“Un pesce di nome Tinto”: il nuovo programma di Rai 2 che spiega come riconoscere e apprezzare il pesce italiano
un articolo di Sara Rossi che leggo su Il Fatto Alimentare A partire dal 28 giugno 2014, ogni sabato mattina dalle 8.30, Rai 2 ci offrirà un nuovo programma dedicato … Continua a leggere
Inquinamento dell’aria: allarme per 11 paesi della UE
In fatto di inquinamento continuano ad arrivare cattive notizie dall’Ue. Sarebbero infatti ben 11 i paesi ad aver registrato violazioni dei limiti di inquinamento dell’aria nel 2012. Tra questi Francia, … Continua a leggere
Diventa più sostenibile: costruisci la tua campagna ConsumAbile
Una campagna alla quale ovviamente aderisco, come vedrete nei prossimi giorni 🙂 Con gli strumenti che mette a disposizione ConsumAbile 2014 ciascuno può costruire la sua campagna. Un modo per … Continua a leggere
Olio di palma presente in 37 merendine …
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare che integro con questo link che ti porta ad articoli correlati L’olio di palma è diventato il … Continua a leggere
Il vero gelato alla Nutella è un prodotto industriale con poche nocciole e tanto olio di palma
in sintesi un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Da qualche settimana Ferrero è scesa in campo per presentare il gelato “al vero gusto di … Continua a leggere
L’ecodesign corre in aiuto al problema della contaminazione delle acque
Ogni anno oltre 3,4 milioni di persone muoiono per cause connesse alla qualità dell’acqua e dei servizi igienico sanitari, e quasi il 99% di questi decessi si verificano nei paesi in via di … Continua a leggere
“Olivia”: il programma che fa parlare l’olio e risponde a tutte le domande dei consumatori
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Il nostro obiettivo è fare cultura sull’olio extra vergine d’oliva spiega la presidentessa dell’Associazione, Gabriella Stansfield, perché … Continua a leggere
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