La mancia al ristorante? Un obbligo in Spagna e un’offesa in Giappone
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare, grazie al quale capisco di avere un pò di Dna giapponese 😉 in quanto anch’io reputo un mio … Continua a leggere
Qualche ristorante visitato negli ultimi giorni a Torbole ed a Merano
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Tonno rosso: per evitare l’estinzione della specie bisogna bloccarne il consumo
un articolo di Fabio Di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare I consumatori hanno il coltello dalla parte del manico: più di ogni attività di controllo, per tutelare il … Continua a leggere
Branzini e orate al ristorante: pescati in mare o di allevamento? Il menu non lo dice, ma …
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La maggior parte di branzini (spigole) e orate servite al ristorante sono di allevamento e spesso provengono dall’estero. … Continua a leggere
Al ristorante: con 30 centesimi il piatto è servito. Vuoto
in sintesi un articolo che ho letto su Dissapore Per quel che mi riguarda, da frequentatore di ristoranti, non sono certo che sia una politica accettabile e neanche giustificata dalla … Continua a leggere
Quanta pazienza ci vuole, con “certa” gente…
Oggi ero a pranzo dall’amico Gigi, nello spazio Eataly al piano -1 del Coin e in attesa che arrivasse l’ora mi raccontava in sintesi degli atteggiamenti, spesso maleducati ed arroganti … Continua a leggere
Vino: come sceglierlo al ristorante
Partendo dal fatto che non tutti sono competenti come l’amico Francesco, va da sè che piuttosto che sbagliare scelta o, peggio, voler fare gli splendidi senza averne le basi, sia … Continua a leggere
Un ristorante: Alla torre – Romagnano Sesia (NO)
Premessa per Eleonora (di Milano): Dopo l’incursione all’outlet del Lanificio Colombo in cerca di tessuti per la Signora K, ci siamo recati a pranzo a Romagnano Sesia in questo ristorante … Continua a leggere
Acqua del rubinetto al ristorante: si riaccende il dibattito
L’unico posto dove non ti guardano storto se chiedi acqua in caraffa è in montagna, nei rifugi. D’altro canto c’è da dire che dopo un paio d’anni che ho abbandonato … Continua a leggere