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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

La mancia al ristorante? Un obbligo in Spagna e un’offesa in Giappone

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare, grazie al quale capisco di avere un pò di Dna giapponese 😉 in quanto anch’io reputo un mio … Continua a leggere

20 Maggio 2013

Qualche ristorante visitato negli ultimi giorni a Torbole ed a Merano

Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere

30 aprile 2013

Tonno rosso: per evitare l’estinzione della specie bisogna bloccarne il consumo

un articolo di Fabio Di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare I consumatori hanno il coltello dalla parte del manico: più di ogni attività di controllo, per tutelare il … Continua a leggere

22 febbraio 2013

Branzini e orate al ristorante: pescati in mare o di allevamento? Il menu non lo dice, ma …

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La maggior parte di branzini (spigole) e orate servite al ristorante sono di allevamento e spesso provengono dall’estero. … Continua a leggere

8 febbraio 2013

Al ristorante: con 30 centesimi il piatto è servito. Vuoto

in sintesi un articolo che ho letto su Dissapore Per quel che mi riguarda, da frequentatore di ristoranti, non sono certo che sia una politica accettabile e neanche giustificata dalla … Continua a leggere

16 gennaio 2013 · 4 commenti

Quanta pazienza ci vuole, con “certa” gente…

Oggi ero a pranzo dall’amico Gigi, nello spazio Eataly al piano -1 del Coin e in attesa che arrivasse l’ora mi raccontava in sintesi degli atteggiamenti, spesso maleducati ed arroganti … Continua a leggere

7 dicembre 2012

Vino: come sceglierlo al ristorante

Partendo dal fatto che non tutti sono competenti come l’amico Francesco, va da sè che piuttosto che sbagliare scelta o, peggio, voler fare gli splendidi senza averne le basi, sia … Continua a leggere

22 ottobre 2012 · 12 commenti

Un ristorante: Alla torre – Romagnano Sesia (NO)

Premessa per Eleonora (di Milano): Dopo l’incursione all’outlet del Lanificio Colombo in cerca di tessuti per la Signora K, ci siamo recati a pranzo a Romagnano Sesia in questo ristorante … Continua a leggere

15 ottobre 2012

Igiene al ristorante: le regole per mangiare fuori casa senza inconvenienti

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il mal di pancia notturno dopo la cena al ristorante o in pizzeria è un incidente che si … Continua a leggere

2 agosto 2012

Acqua del rubinetto al ristorante: si riaccende il dibattito

L’unico posto dove non ti guardano storto se chiedi acqua in caraffa è in montagna, nei rifugi. D’altro canto c’è da dire che dopo un paio d’anni che ho abbandonato … Continua a leggere

2 marzo 2012 · 1 Commento