“UBO – App”: l’antidoto 2.0 contro lo spreco alimentare
leggo su unabuonaoccasione.it Non avere dimestichezza con le regole di corretta conservazione del cibo genera confusione ed incertezza che, a loro volta, portano a dubitare del fatto che gli alimenti … Continua a leggere
La fattoria verticale che risparmia il 90% dell’acqua
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Una fattoria verticale areoponica da terrazza permette di coltivare velocemente e con un consumo minimo di spazio ortaggi e verdure e di … Continua a leggere
Scarica il manuale dell’OMS sui “cinque punti per alimenti più sicuri”
Secondo l’Oms (dati 2012) si sono registrati 582 milioni di casi di malattie di origine alimentare, conclusisi con 351mila decessi. I dati sono un’anticipazione di un’indagine che il prossimo ottobre … Continua a leggere
Non solo dieta con le insalate…
un articolo che leggo su Coltura & Cultura che, con me, sfonda una porta aperta 🙂 Quando arriva lo scatolone di Cortilia.it non vedo l’ora di scoprire quale tipo di … Continua a leggere
Volete veramente sapere da dove viene quello che mangiamo?
Non perdete il video di Coltura & Cultura: insieme all’agronomo Duccio Caccioni scoprirete che il nostro paese non è solo quello dei cento campanili, delle cento cucine locali, dei cento … Continua a leggere
Etichette ed Origine di frutta e verdura: Esselunga mi scrive che…
In questi ultimi giorni ho pubblicato diversi post su Etichette & indicazione di origine degli alimenti (vedi link in calce) e neanche a farlo apposta ieri Esselunga a casa mi … Continua a leggere
Potremmo davvero comprare solo frutta e verdura “a chilometri zero”?
Potremmo davvero comprare solo frutta e verdura “a chilometri zero”, cioè locali, ed evitare di consumare tanta energia per trasportarla su e giù per l’Italia? Risponde a questa domanda l’agronomo … Continua a leggere
A tutela della salute, meno sale nelle zuppe e nei passati di verdura surgelati
un articolo che leggo su E-R Consumatori che integro con l’articolo Sale e Sodio, non è la stessa cosa – L’obiettivo del protocollo d’intesa siglato dal ministero della Salute e … Continua a leggere
Idroponica domestica per coltivare ortaggi direttamente in cucina
leggo su Rinnovabili.it Soprattutto per chi vive in città procurarci frutta e verdura biologica e di produzione locale non è sempre facile, la soluzione potrebbe arrivare da una startup americana … Continua a leggere
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