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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Io punto a ridurre la plastica, ma certi non mi aiutano…

Ero indeciso se scrivere un post per il Blog, che mi porta via più tempo, oppure se mollare una pillola su Twitter ed Instagram. Avevo optato per la seconda soluzione … Continua a leggere

23 luglio 2020

Despar richiama (per presenza di lattosio) Yogurt greco “senza lattosio”

6 luglio 2020

La raccolta è differenziata a seconda del comune: il coperchio dello yogurt, ad esempio…

Nel mio Comune il coperchio del vasetto dello yogurt deve essere buttato nell’indifferenziato come puoi vedere nell’ultima riga… …e mi chiedo il perchè, visto che sul sito del CIAL (il … Continua a leggere

8 gennaio 2018

Yogurt: buoni da mangiare anche tre settimane dopo la scadenza

Dopo quanti giorni uno yogurt scaduto è ancora buono da mangiare? Se lo sono chiesto i francesi del magazine 60 Millions de Consommateurs, che hanno portato in laboratorio 48 vasetti … Continua a leggere

3 luglio 2017

Latte e formaggi, dal 2017 sapremo l’origine dall’etichetta

Dal primo gennaio 2017 al consumatore saranno chiare la provenienza delle materie prime non solo del latte ma anche di burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini. Il provvedimento si applica … Continua a leggere

13 dicembre 2016

Anche in Italia le etichette d’origine per latte e latticini

Quando leggo che “Diversi paesi si sono detti contrari all’etichettatura d’origine del latte”, mi chiedo: chissa perchè? 😉 Forse, come spiega il presidente di Coldiretti nell’articolo de Il Fatto Alimentare, … Continua a leggere

17 ottobre 2016

Che buono lo yogurt bio… se solo si riuscisse ad aprire il vasetto…

Questo è lo yogurt bio in vendita con il marchio Viaggiatore Goloso, di Unes A me piace, tuttavia è oltremodo difficoltoso da aprire; il sigillo di protezione che vedi nella … Continua a leggere

31 agosto 2016

Yogurt e formaggio con la macchina per il pane? Abbiamo provato la novità di Moulinex

Dire che fanno semplicemente il pane è riduttivo. La nuova macchina del pane Pain&Delices OW240E di Moulinex (in vendita tra i 100 e i 131 euro) aggiunge ai programmi classici … Continua a leggere

20 luglio 2016

Yogurt greco? Non è così “leggero” come si crede

Un po’ perché è più compatto e un po’ perché è percepito come più light rispetto a quello tradizionale, sta di fatto che lo yogurt greco piace sempre di più. … Continua a leggere

18 aprile 2016 · 3 commenti

Ue e latte in polvere, in troppi parlano a vanvera

Nei giorni scorsi ho letto su Il Fatto Alimentare questo articolo, il cui titolo racconta già tutto: Slow Food propone una petizione contro il “formaggio senza latte”. Il problema non … Continua a leggere

18 luglio 2015 · 2 commenti