Foie gras: via dalla catena Pam. La violenza è inaccettabile
Il solito paradosso, figlio del compromesso all’italiana: in Italia è vietata la produzione di foie gras, ma non la distribuzione. La mia posizione in merito l’ho spiegata a suo tempo … Continua a leggere
Tonno in scatola: promosso ASdoMAR, maglia nera ad Auchan
Neanche a farlo apposta nei giorni scorsi ho ricevuto da Coop Lombardia alcuni buoni sconto speciali riservati ai Soci e fra le tante proposte di prodotti che non acquisto, c’era … Continua a leggere
Mail su finti rimborsi Telecom/Tim tentano di rubare le carte di credito
pubblico un assaggio di un articolo di Paolo Attivissimo (clicca sul link in calce per approfondire) letto poco fa su Il Disinformatico che ritengo non debba essere sottovalutato, sia perchè … Continua a leggere
Un libro: Un diverso sentire
«I genitori sono sordomuti. Lei no. Figlia unica, è cresciuta in uno stato di solitudine, di silenzi e di rumori. Parla di una quotidianità molto particolare. Ne parla con franchezza, … Continua a leggere
Le etichette intelligenti contro lo spreco alimentare
in sintesi un interessante articolo di Agnese Codignola e Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare (per la lettura integrale clicca sul link in calce) «Le etichette che abbiamo … Continua a leggere
Se il consenso all’uso dei miei dati nei fatti è obbligatorio, perchè chiedermelo?
Alcuni giorni fa volevo registrarmi sul sito di GLS in modo da poter gestire al meglio le spedizioni per conto dei clienti, se non fosse che quando si arriva alla … Continua a leggere
Se la crema solare fa ammalare i coralli
Pesca, inquinanti e acidificazione degli oceani stanno mettendo a dura prova la sopravvivenza dei coralli. Per questi animali il pericolo sembra ora arrivare anche da un altro fronte fino ad … Continua a leggere
Vino in cucina, i segreti per sceglierlo e usarlo
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo (per la lettura integrale, clicca sul link in calce) Da sempre un valido alleato nella preparazione dei piatti, il vino in cucina … Continua a leggere
Un libro: Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo
Il cibo italiano per eccellenza? La pizza, verrebbe da dire, oppure la pasta. Leggendo “Il genio del gusto” dovremo forse ricrederci, e scoprire come la nostra cucina sia stata in … Continua a leggere
