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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il riso nero di Venere, ha origini asiatiche, ma la coltivazione è padana. Ricco di fibre e nutrienti, ma caro

Il prezzo sarà anche caro, tuttavia per quel che mi riguarda è equivalente al riso di Baraggia che compriamo noi; c’è da dire che non mangiamo riso tutti i giorni, … Continua a leggere →

13 febbraio 2014

Come capire quando la qualità della pasta è buona

Avevo già visto un video nel quale Roberto La Pira spiegava, tra le altre cose, come riconoscere la pasta di qualità ed infatti da alllora al momento della scelta della … Continua a leggere →

13 febbraio 2014 · 1 Commento

Controlli velocità irregolari a Cardano al Campo: oggi il primo ricorso vinto, ma…

di Maurizio Caprino Non poteva finire diversamente. Le irregolarità nei controlli di velocità in via Adige a Cardano al Campo erano tali che il giudice di pace non poteva che … Continua a leggere →

13 febbraio 2014

Sono prudente, guido piano e…passo con il rosso (d’abitudine)

Essendo un pendolare, i miei tempi di percorrenza sono sempre uguali, salvo intoppi, e lungo il percorso incontro sempre le stesse macchine, nelle stesse vie; questa precisione è tutto sommato … Continua a leggere →

12 febbraio 2014 · 2 commenti

Due segnali, due pannelli e tanta confusione. Benvenuti a Lecce

di Maurizio Caprino Secondo voi, che cosa vogliono dire i segnali di questa foto, scattata al principale ingresso nel centro abitato di Lecce (quello da Brindisi)? Codice della strada alla … Continua a leggere →

12 febbraio 2014

Un libro: Demenza digitale. Come la nuova tecnologia ci rende stupidi

Senza computer, smartphone e Internet oggi ci sentiamo perduti. Questo vuol dire che l’uso massiccio delle tecnologie di consumo sta mandando il nostro cervello all’ammasso. E intanto la lobby delle … Continua a leggere →

12 febbraio 2014 · 2 commenti

La Ue propone bus più pesanti. Ma le strade reggeranno?

di Maurizio Caprino La Ue vuole aumentare da 18 a 19 tonnellate il peso massimo ammesso per gli autobus a due assi. Solo una proposta vaga, ma già abbastanza perché … Continua a leggere →

12 febbraio 2014

Come scegliere gli agrumi? Le proprietà dei mandarini spiegate da Antonello Paparella

Leggo su Il Fatto Alimentare Antonello Paparella* ospite alla trasmissione Geo, in onda ogni pomeriggio su Rai Tre e condotto da Sveva Sagramola, nel video agrumi spiega agli spettatori tutti … Continua a leggere →

12 febbraio 2014

Camion giù dal viadotto della Salerno-Reggio. Era nella parte che non sarà rifatta

di Maurizio Caprino Ora che i lavori sono praticamente finiti, c’è più chiarezza sul fatto che la ricostruzione della Salerno-Reggio Calabria lascia comunque fuori una sessantina di chilometri: nel tratto … Continua a leggere →

12 febbraio 2014