La colpa era dei germogli? E gli Usa si chiedono dov’è la notizia…..
Al di là dell’Atlantico non si capacitano: tanto tempo per capire, e tanto rumore per la scoperta che a causare l’epidemia di Escherichia coli in Germania sono stati i germogli. … Continua a leggere
Joselito il salame senza nitrito
La scorsa settimana siamo andati da Eataly a comprare alcune cose, in primis la carne de La Granda, ed abbiamo fatto una piccola follia (per le nostre tasche, beninteso) ovvero … Continua a leggere
Mulino Bianco propone frutta al cucchiaio, ma la frutta fresca è un’altra cosa
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo i frullati, Mulino Bianco ha creato una nuova versione di snack, chiamata Frutta al cucchiaio e proposta in … Continua a leggere
Escherichia coli: la causa dovrebbero essere i germogli di soia
Un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo diversi falsi allarmi le autorità sanitarie tedesche hanno probabilmente identificato il prodotto alimentare che ha provocato 21 … Continua a leggere
Salame di cervo e turista tedesco con la dissenteria: basta con l’allarmismo dei media sul batterio killer
Un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’allarmismo sull’epidemia di Escherichia coli continua, favorito dalla vicenda del salame di cervo italiano e dalla storia del … Continua a leggere
Obesità dei ragazzi e videogiochi: restare per ore davanti al computer stimola la fame.
Un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare L’uso di videogiochi è collegato a un aumento del peso che può sfociare nell’obesità. Per spiegare questa liaison dangereuse … Continua a leggere
Allerta europeo per i cetrioli contaminati da Escherichia coli
Nei giorni scorsi ho pubblicato un articolo di Roberto La Pira sui problemi (anche mortali) che si sono verificati in Germania, causati da una contaminazione di cetrioli che sembra provenissero … Continua a leggere
In Germania allerta per i cetrioli contaminati da Escherichia coli: 4 morti e 140 persone in cura
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Le autorità sanitarie tedesche sono in allerta. In pochi giorni a causa di alimenti contaminati da un batterio … Continua a leggere
Yogurt alla greca Nestlé: molto dolce e poco tradizionale
In sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Il nuovo “Yogurt alla greca” firmato Nestlé attira l’attenzione perché lascia ipotizzare una somiglianza tra il nuovo … Continua a leggere
