Tonno rosso e pregiato? No, colorato con le rape
Meglio colorarlo con le rape che con il monossido di carbonio…ma sempre di frode si tratta. Leggo su Il Fatto Alimentare I Nas di Genova hanno scoperto una grave truffa … Continua a leggere
Unaprol evidenzia il problema dell’olio deodorato
di Roberto La Pira – Fonte: Il fatto Alimentare Con un po’ di ritardo anche le associazioni di categoria hanno preso posizione contro la normativa europea che dal 1 aprile … Continua a leggere
L’origine dovrà essere indicata anche sulle carni suine, ovine, caprine e avicole
Più volte, quando compriamo la carne, mi soffermo a pensare al problema della mancanza di tracciabilità della carne suina, dei polli, ecc.; grazie all’etichetta della carne, con indicati i vari … Continua a leggere
Come cuocere le uova in lavastoviglie
…ovvero prendi due piccioni con una fava… 🙂 Leggevo l’altro giorno su Lifegate questo articolo che fa sorridere, però l’idea non è così assurda; mentre lavi i piatti, sfrutti l’acqua … Continua a leggere
Nuove disposizioni per gli articoli in acciaio per uso alimentare
Leggo su Il Fatto Alimentare È stato appena pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo Decreto del ministero della Salute n. 258 che riguarda articoli destinati a venire in contatto con … Continua a leggere
93 bustine di zucchero al giorno!
Pubblico in sintesi un interessante articolo letto ieri su Il Fatto Alimentare. La città di New York , ha presentato una nuova campagna di comunicazione per la prevenzione dell’Obesita e … Continua a leggere
Doping: dopo due mesi di trattamento i vitelloni pesano da 60 a 80 chili in più
Leggo su Il Fatto Alimentare Basta aggiungere alla dieta quotidiana di un vitello o di un vitellone 15-30 mg di un farmaco a base di cortisoni, per ottenere dopo due … Continua a leggere
Il Giurì fa il “precisino”, ma resta il fatto che Lazzaroni non è un “pasticcione”…
Gli spot dell’ultima campagna pubblicitaria firmata Lazzaroni mostrano un signore che viene letteralmente buttato fuori dall’azienda perché ha proposto di usare meno cacao pregiato, meno uova e meno …… L’ultimo … Continua a leggere
La bufala della legge europea che tutela l’olio extra vergine dilaga sui giornali
Francamente leggendo l’articolo di Roberto La Pira su Il Fatto Alimentare, mi chiedo se non sia il caso che mi dia al giornalismo 😉 tanto peggio della stampa qualificata non … Continua a leggere
Il cous cous della collega di Naz
Una ricetta con un titolo che è tutto un programma… 🙂 ma d’altro canto è l’unico modo per dare a Cesare ciò che è di Cesare, come si suol dire… … Continua a leggere
