C’è vino e vino
“E’ emerso un quadro rassicurante sulla qualità del vino disponibile sul mercato in Italia: ad eccezione di casi marginali e di scarsa significatività, i campioni analizzati non hanno infatti evidenziato … Continua a leggere
Conto fai da te: al ristorante si gioca a indovinare in nome della trasparenza
a cura di Francesco Contro la crisi e per la trasparenza un ristorante palermitano ha lanciato una singolare campagna promozionale: il cliente può ordinare dal menù alla carta quello che … Continua a leggere
Trattoria del ponte – Valenza (AL)
Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere
Alcol e guida: Brinda con prudenza
La Fondazione ANIA e le Compagnie di assicurazione credono fortemente in questo progetto ed hanno deciso di riproporre, per il quinto anno consecutivo durante le vacanze natalizie, la versione invernale … Continua a leggere
Farmers’ market, buoni propositi ma ancora poca attenzione alle regole
Coldiretti ha lanciato un’idea ottima: offrire al consumatore la possibilità di acquistare i cibi direttamente dagli agricoltori, in città come in campagna attraverso i farmers’ market Dal punto di vista … Continua a leggere
Selenella compie 10 anni (e si scopre che fa bene pure alla fertilità)
Compie dieci anni Selenella, la patata al selenio prodotta con metodi naturali dal Consorzio delle Buone Idee che commercializza oggi oltre 350.000 quintali di patate ed è riuscita a conquistare … Continua a leggere
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