Bio-posate, dopo averle usate puoi mangiarle
Dopo i piatti biodegradabili, per il mercato dell’usa e getta è tempo di dare il benvenuto alle bio-posate commestibili. L’idea arriva dall’India, dove l’enorme spreco di stoviglie in plastica ha … Continua a leggere
Un bavaglio di olio di palma – Veleni nel Piatto
Come segnalato ieri da Roberto La Pira su Il Fatto Alimentare: Un’associazione di docenti universitari chiede la censura di un collega perché ha espresso un parere critico sull’olio di palma. … Continua a leggere
Un libro: Farsi piacere. La costruzione del gusto
È possibile cambiare i propri gusti? Farsi piacere una persona, un quadro, un cibo, uno stile di vita che non amiamo o che ci lasciano indifferenti? E soprattutto: perché mai … Continua a leggere
Un libro: I cibi che aiutano a crescere
Informare i genitori e fornir loro tutti gli strumenti utili ad operare una scelta alimentare consapevole e praticabile nella quotidianità, aiutandoli a elaborare un piano alimentare sano e equilibrato per … Continua a leggere
Il vino ha salvato il paesaggio toscano, scopri come in questo video…
Come ha fatto il paesaggio toscano a mantenersi identico per oltre 500 anni? Il merito è soprattutto del vino. Scopri come con Duccio Caccioni Fonte: Coltura & Cultura
Bloccata la vendita su Amazon dell’Asiago contraffatto
Sul sito europeo di e-commerce era in vendita una sedicente salsa “Asiago Dressing” che, a dispetto del nome, non conteneva il formaggio tipico veneto-trentino. Il Consorzio Asiago DOP e l’Ispettorato … Continua a leggere
“Biscotto salute” Panmonviso con olio di palma?
Sabato scorso al supermercato ho notato questo prodotto… se non fosse che stimolato dal nome “Biscotto Salute” mi sono soffermato a leggere gli ingredienti ho trovato l’olio di palma. Ho … Continua a leggere
Olio di oliva dalla Tunisia: non è il diavolo: ecco perché
Lettura decisamente consigliata cliccando sul link in calce e ricordate che il Consumatore realmente informato dei fatti, FA la differenza… La lettera di Maurizio Agostino, dell’Associazione ABC, Agricoltura Biologica in … Continua a leggere
A proposito dei trattamenti sulle bucce degli agrumi…
Qualche anno fa avevo scritto a Il Fatto Alimentare chiedendo il loro parere sul trattamento degli agrumi con vari additivi, come spiegavo nel post All’Esselunga le clementine trattate con 3 … Continua a leggere
Meglio una gomma da masticare fatta con il petrolio oppure una naturale?
Alcuni giorni fa a Passaggio a Nord Ovest abbiamo visto un servizio (clicca qui – dal minuto 26′ 50″) sulla gomma da masticare (tu chiamala chewing gum, se ti va). … Continua a leggere
