Le Guide di Roma e Milano dedicate agli stili di vita sostenibili
leggo su Rinnovabili.it Una sorta di pagine utili verdi, divise in capitoli tematici, offrono una serie di preziose indicazioni per scoprire tutto ciò che è ecologico nel contesto urbano. Sono … Continua a leggere
Un libro: Falsi di gusto
Recensione tratta da Il Fatto Alimentare Di libri, trasmissioni, riviste e altri strumenti di comunicazione che parlano di cibo ne stiamo facendo indigestione. E sarà sempre peggio, via via che … Continua a leggere
1 bambino su 5 in sovrappeso, ma la famiglia non se ne rende conto
in sintesi un articolo che leggo su E-R Consumatori Dal 2008 a oggi sono diminuiti i bambini di 8-9 anni in sovrappeso o obesi, anche se permangono elevati i livelli … Continua a leggere
Come scegliere un olio extra vergine di oliva senza venir meno alla qualità
Come scegliere un olio extra vergine di oliva senza venir meno alla qualità e, nel contempo, al risparmio? E soprattutto, come scoprire qual è quello che ci piace di più? … Continua a leggere
Verrà promossa in Sardegna la coltura del cardo
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Economia circolare, valorizzazione della filiera corta, rispetto della vocazione del territorio, produzione sostenibile. Questi gli elementi che caratterizzeranno il nuovo progetto della … Continua a leggere
Latte crudo, troppi rischi anche per l’Efsa
un articolo che leggo su Altroconsumo Il latte crudo è il latte così com’è appena munto, al suo stato naturale e non pastorizzato. Generalmente viene venduto nelle fattorie o nei distributori … Continua a leggere
Parmigiano, pomodoro, vino: le eccellenze nel mirino delle agromafie
un articolo che leggo su E-R Consumatori che di fatto può essere considerato il seguito del post sulle agromafie e contraffazioni alimentari pubblicato alcuni giorni fa. Vedi: Caselli: “La lotta … Continua a leggere
L’impatto ambientale dell’olio di palma nell’inchiesta di Altroconsumo
tratto da un articolo di Altroconsumo La produzione dell’olio di palma ha danneggiato tantissimi ecosistemi naturali e creato ampie zone di deforestazione. Una produzione massiccia che implica molti problemi ambientali … Continua a leggere
Caselli: “La lotta alla contraffazione e all’agromafia”
Un business da 14 miliardi di euro all’anno, un fenomeno criminale di vaste proporzioni dove i sequestri per frodi e contraffazioni, in sette anni, sono aumentati del 277%. L’agromafia inquina, … Continua a leggere
