Un libro: Tritacarne
Cosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? È veramente sicuro ciò che mangiamo? In un’inchiesta sull’industria italiana della carne e dei formaggi dell’eccellenza “Made in Italy”, Giulia … Continua a leggere
Allevamento in valle: vantaggi su ambiente e composizione del pesce
L’allevamento in valle nel nostro paese è una tradizione antica, che garantisce un prodotto ittico paragonabile per qualità a quello selvatico ed è differente dagli allevamenti intensivi che in alcune … Continua a leggere
Con l’aria (inquinata) che abbiamo, servirebbe la paulownia…
Nei giorni scorsi a TG2 Storie ho visto un interessante servizio sulla Paulownia, una specie rara capace di assorbire il 10% in più di anidride carbonica rispetto alle altre piante. … Continua a leggere
L’anti-frodi per il bio? Piace all’estero (ma non al nostro ministero)
FederBio, che riunisce le organizzazioni operanti in tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, ha dato vita, insieme ad Accredia, l’ente che accredita tutti gli organismi di controllo (odc) italiani, … Continua a leggere
Quando riciclare significa poter non pagare la tassa sui rifiuti
Nei comuni di Conegliano, Vittorio Veneto e Oderzo, in provincie di Treviso, il riciclo ha assunto quel significato in più che tutti i cittadini virtuosi si aspettano. Nelle tre cittadine … Continua a leggere
Un libro: Gattoterapia
Claudia e Lorenzo, una coppia di pubblicitari che vivono a Londra, sono ai ferri corti. Lei ha successo e un amante, lui si barcamena tra un lavoro che lo deprime … Continua a leggere
Sacchetti dell’ortofrutta: in arrivo quelli in materiale biodegradabile
Tra poco più di un anno i guanti e sacchetti che si usano nei supermercati per l’ortofrutta dovranno essere biodegradabili e compostabili. Per maggior chiarezza va precisato che in Italia … Continua a leggere