Prezzi olio extra vergine italiano in aumento: se costa meno di 8 €/litro, leggi l’etichetta…
Leggi integralmente l’articolo de Il Fatto Alimentare per comprendere appieno le dinamiche del prezzo, tuttavia il consiglio di leggere bene l’etichetta vale per ogni prodotto, dato che come spiegano nell’articolo: … Continua a leggere
Operazione spighe sicure ovvero il pane si fa con la farina e…
Naturale vuole dire sempre sicuro? Questa è la domanda a cui cerca di rispondere il video utilizzando come esempio un prodotto semplice ma irrinunciabile per noi italiani. Il pane si … Continua a leggere
Etichette sui cibi: il Ministero dà voce ai cittadini con un sondaggio
Neanche a farlo apposta proprio in questi giorni ho parlato in famiglia dell’indicazione in etichetta dell’origine degli alimenti, che ritengo fondamentale per fare acquisti consapevoli sia per quanto riguarda la … Continua a leggere
Quest’unione fra Lidl e Gambero Rosso mi ricorda quella fra…
Un paio di giorni fa mia madre mi ha mostrato un volantino con il quale Lidl pubblicizza in esclusiva una serie di prodotti “selezione Gambero Rosso”. Senza nulla voler togliere … Continua a leggere
Ho una “cattiva influenza” sugli Amici? Ma la goccia scava la roccia…
Il titolo del post si aggancia al titolo dato da Oxfam al contributo che ho scritto tempo fa ed intitolato per l’appunto La goccia scava la roccia. Quanto segue fa … Continua a leggere
Ebola: in Europa la trasmissione con gli alimenti e impossibile, ma…
una breve sintesi di un interessante ed approfondito articolo di Roberto La Pira che puoi leggere integralmente su Il Fatto Alimentare e che integro con Rischio Ebola: forse dovremmo evitare … Continua a leggere
Pizza a Report: elementi critici e punti da approfondire
Prosegue su Il Fatto Alimentare l’approfondimento sulla pizza, iniziato con le regole sulla corretta cottura e con il problema dei cartoni tossici, utilizzati prevalentemente nel Sud Italia * * * … Continua a leggere
La pizza non deve essere bruciata: le regole di una cottura perfetta
un articolo di Sara Rossi che leggo su Il Fatto Alimentare – leggi anche “Troppo piombo nei cartoni delle pizze con cartone riciclato” (e vietato) È bastata l’anteprima della trasmissione … Continua a leggere
Etichette alimentari: da dicembre sparisce la sede dello stabilimento di produzione. I consumatori dicono no
in sintesi un articolo de Il Fatto Alimentare che integro con i contenuti della petizione lanciata da Ioleggol’etichetta che ti invito a firmare e condividere al fine di stimolare il … Continua a leggere
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