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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Operazione spighe sicure ovvero il pane si fa con la farina e…

Naturale vuole dire sempre sicuro? Questa è la domanda a cui cerca di rispondere il video utilizzando come esempio un prodotto semplice ma irrinunciabile per noi italiani.

Il pane si fa con la farina, e la farina con il grano, che può però essere infettato da un fungo che produce delle sostanze pericolose per la nostra salute: le micotossine. Che sono naturalissime. Ma come si difende il grano?

Fonte: Coltura & Cultura

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