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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Lidl richiama tarallini al grano saraceno “The Italian Gringo”

Lidl ha ritirato dalla vendita il prodotto “The Italian Gringo” Gli Speroni – tarallini al grano saraceno, 500g. a seguito di un’analisi effettuata in autocontrollo in cui sono state riscontrate tracce … Continua a leggere

26 ottobre 2018

Un libro: Cerchi nel grano. Tracce d’intelligenza.

I cerchi nel grano sono sicuramente un fenomeno incredibile. Chi lo segue in maniera superficiale oppure non è molto addentro non può riuscire a comprenderne le mille sfaccettature e i … Continua a leggere

3 luglio 2018

Strano che Coldiretti non sappia che: “Nel grano non esiste la contaminazione zero di Micotossine (Don)”

Suggerisco la lettura integrale dell’articolo, in modo da contrastare con i fatti le bugie di cui si legge sui giornali e social. Le micotossine (DON) certo sono un veleno… peccato … Continua a leggere

28 settembre 2017

Micotossine nel grano importato. Ministero smaschera la bufala di Coldiretti

Pubblico un assaggio dell’articolo de Il Fatto Alimentare, ma consiglio la lettura integrale, perchè sarebbe ora che i consumatori si informassero con dati certi piuttosto che credere alle ripetute bufale … Continua a leggere

22 settembre 2017

Pesticidi e micotossine nel grano importato sono invenzioni di Coldiretti. Più del 99% dei campioni è a norma.

Degli annunci allarmistici di Coldiretti che di fatto creano solo confusione e disinformazione nei consumatori meno attenti ho scritto spesso. Oggi il Fatto Alimentare pubblica un articolo del quale consiglio … Continua a leggere

28 luglio 2017

Pasta De Cecco: usiamo grano italiano, francese, americano australiano

Agganciandomi all’ultimo paragrafo, mi pare che da tempo Coldiretti abbia aderito allo sport nazionale ovvero a parlare con la pancia, cosa questa che aumenta la platea degli ascoltatori, ma diminuisce … Continua a leggere

10 luglio 2017

Farina “made in Italy” o grano 100% italiano?

Queste polemiche pretestuose stanno cominciando a stufarmi, dato che gli addetti ai lavori sanno perfettamente che non stanno in piedi, ma al consumatore meno informato creano solo confusione e, in … Continua a leggere

2 maggio 2017

Un libro, una coltura: Il grano

Nel volume “il grano”, 20 esperti conoscitori della materia conducono il lettore in un’affascinante viaggio alla scoperta di tutti i segreti di una coltura che è alla base di interi … Continua a leggere

17 marzo 2017

GranoSalus accusa Barilla, De Cecco di fare pasta contaminata, notizia inattendibile

Chiunque bazzichi su FB avrà già notato da qualche parte la “non-notizia” di cui parla il Fatto Alimentare, ovviamente con un titolo in maiuscolo ed un VERGOGNA che non lascia … Continua a leggere

2 marzo 2017

Report Rai3: inchiesta sulla frode per grano e pasta biologica

Ieri abbiamo sfiorato questa notizia sul Gruppo FB del Blog, ma senza approfondire, cosa peraltro impossibile visto che l’articolo del Corriere cui facevo riferimento, si agganciava alla puntata di Report, … Continua a leggere

11 ottobre 2016