Epatite A, è di nuovo allerta: ritirato un lotto di frutti biologici surgelati dei supermercati Picard
in sintesi un’articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati … Continua a leggere
Rischio anisakis: obbligatorio in pescheria il cartello che invita a congelare il pesce prima di mangiarlo crudo
Qualche giorno fa Spugna mi raccontava di essere andata fuori a cena, a mangiare dell’ottimo sushi, al che le ho spiegato del rischio Anisakis, sconosciuto a molti e sottovalutato da … Continua a leggere
Frutti di bosco surgelati: ritirati tre nuovi lotti contaminati da virus epatite A
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” in sintesi un articolo di Roberto La Pira che … Continua a leggere
Melone e anguria: come conservarli e consumarli in sicurezza
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Il melone è spesso protagonista delle tavole estive e autunnali, ma attenzione: si tratta di un frutto … Continua a leggere
Le sigarette elettroniche sono tossiche?
Premesso che non essendo un fumatore non ho interessi a denigrare le sigarette elettroniche rispetto a quelle normali, pubblico in sintesi un articolo di Altroconsumo del quale consiglio ai fumatori … Continua a leggere
Un libro: Mal d’alcol
«La mia esperienza personale vissuta al fianco di tanti ragazzi ridotti male per aver bevuto troppo è stata in alcuni casi così traumatizzante che mi ha fatto capire l’importanza di … Continua a leggere
50 bambini all’anno muoiono soffocati da bocconi di cibo. Cosa fare per intervenire…
“Chi salva un bambino…salva il mondo intero” Nei giorni scorsi a Superquark hanno trasmesso un servizio sulle morti per soffocamento causate da bocconi di cibo andati di traverso, cosa questa … Continua a leggere
La borraccia “Fill & Go” di Brita
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Abbiamo portato in laboratorio “Fill & Go” di Brita, azienda leader nella filtrazione dell’acqua. Si tratta di una borraccia che promette di … Continua a leggere
Riso rosso anticolesterolo: integratore o farmaco?
leggo su Altroconsumo Gli integratori alimentari a base di riso rosso fermentato vengono utilizzati per contrastare il colesterolo. Ma contengono una sostanza, la monacolina K, che ha un effetto paragonabile … Continua a leggere
San Pellegrino alle spezie; leggiamo gli ingredienti
un articolo di Gianna Ferretti che leggo su Trashfood Avrete di certo visto la pubblicità dei nuovi prodotti San Pellegrino alle spezie.. Bene, nella versione al Peperoncino, la bibita analcolica … Continua a leggere
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