Perché i computer vanno spenti e riaccesi e gli smartphone no?
…gli smartphone sono in effetti dei computer a forma di telefono, ma mentre nel caso dei computer tradizionali solitamente si raccomanda di spegnere la sera e riaccendere la mattina, questo … Continua a leggere
Un libro: Affocolento. Dissertazioni agrodolci di una cuoca ribelle
Nina è una ragazza minuta e testarda, ma all’occorrenza sa calarsi nei panni di una cuoca tenera e opulenta oppure di una scrittrice arguta e spigolosa. La sua vita corre … Continua a leggere
Pile 100’s alcaline? Ma che vuol dire? #dilloinitaliano che fai prima…
Leggendo questo post di Licia Corbolante per Terminologia vien da pensare che abbiamo toccato il fondo, ma sappiamo bene che non c’è fine all’abuso degli anglicismi, infatti sempre più spesso … Continua a leggere
A San Francisco la parete verde combatte la siccità
La siccità a San Francisco non ha smesso di produrre i suoi effetti devastanti e la città ha proseguito sulla strada dell’eccellenza nell’uso di energie rinnovabili e nella bioarchitettura. E … Continua a leggere
Droni sulle scuole italiane per mappare l’amianto
Notizia interessante se non fosse che la mappatura serve a poco se poi non si procede alla messa in sicurezza e/o rimozionie dell’amianto. Ed infatti nell’articolo si legge anche che: … Continua a leggere
Un libro: Quando Roma era un paradiso
Oggi è una città in declino, sconvolta dagli scandali della politica e del malaffare. Eppure poco più di mezzo secolo fa, all’indomani e nonostante le devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, … Continua a leggere
Un libro: Camminerai con il sole
Con una lettera datata novembre 1536 il governatore del Guatemala informa il governo spagnolo della morte di Gonzalo Guerrero, traditore passato dalla parte dei maya, che per lungo tempo aveva … Continua a leggere
Anche Eataly rinuncia al foie gras
Il solito paradosso, figlio del compromesso all’italiana: in Italia è vietata la produzione di foie gras, ma non la distribuzione. La mia posizione in merito l’ho spiegata a suo tempo … Continua a leggere
Un libro: La donna che scriveva racconti
Una donna molto bella che ha avuto una vita difficile e la racconta in tanti piccoli quadri: protagonista la narratrice onnisciente o vari personaggi secondari, diversissimi tra loro: un vecchio … Continua a leggere
I segreti per scegliere il ristorante: cosa bisogna sapere per evitare spiacevoli inconvenienti
Giorni fa ho letto un’intervista al cuoco Cannavacciuolo ed ho apprezzato i consigli per riconoscere un buon ristorante: “prima di tutto l’odore; un luogo si mangia bene emana un buon … Continua a leggere
