Così il nuovo marchio “Made in Italy” ingannerà i consumatori
Come giustamente precisato nell’articolo de Il Salvagente (qui in sintesi): L’origine di un prodotto non è sinonimo di qualità, nè per forza di maggiori garanzie per il consumatore. Possiamo portare … Continua a leggere
Se in Germania vendono la “Pasta Chuta” ….
Vi segnalo questo post di Terminologia che mostra alcuni esempi di alimenti con il nome italianeggiante venduti all’estero; suggerisco la lettura integrale in quanto troverete link ad altri esempi degni … Continua a leggere
Cibo, web e consumatori: le frodi a portata di click
Il 31% di chi ha acquistato prodotti alimentari nel corso dell’anno si dichiara infatti vittima di frode. Più precisamente il 45% sostiene di non aver ricevuto la merce ordinata, il … Continua a leggere
Si esagera con i test sulle intolleranze alimentari
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Una persona su quattro oggi attribuisce i propri sintomi di malessere a intolleranze o allergie alimentari. I dati dicono che questo può … Continua a leggere
Etichette: c’è un vuoto normativo ed il Governo che fa?
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare che testimonia come il Governo giri a vuoto, a totale danno di cittadini ed aziende. Si fa prima a lanciare … Continua a leggere
Un libro: Homo dieteticus” – Viaggio nelle tribù alimentari
recensione tratta da Il Fatto Alimentare “Homo dieteticus” – Viaggio nelle tribù alimentari è un libro scritto dall’antropologo Marino Niola che ci porta ad analizzare l’insieme di piccole religioni dell’alimentazione. … Continua a leggere
Famiglie: 18% del reddito in cibo e spendiamo il 2% in più in Europa
un articolo che leggo su E-R Consumatori Il confronto con l’Europa è impietoso. Non solo in Italia si spende mediamente il 2,1% in più rispetto alla maggioranza degli altri Paesi, … Continua a leggere
La sporca dozzina: ecco la lista dei 12 additivi sospetti o addirittura pericolosi
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare (clicca QUI per la lettura integrale) L’associazione ambientalista e di consumatori Environmental Working Group ha pubblicato l’elenco delle 12 tra … Continua a leggere
Indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta. I consumatori la vogliono, ma il Governo…
Nei giorni scorsi ho pubblicato un post in merito alla prossima scomparsa dall’etichetta dei prodotti alimentari dell’indicazione dello stabilimento di produzione. Per approfondire puoi leggere il post nel quale ho … Continua a leggere
Lettera aperta al Ministero della salute: fate i nomi dei prodotti alimentari ritirati
Ieri nell’articolo letto su Il Fatto Alimentare circa il ritiro dal mercato di tonno con istamina, era scritto che: il Sistema di allerta europeo ha segnalato la vendita in Italia, … Continua a leggere
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