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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Compri il prodotto “Made in Italy”, poi a casa trovi un’altra etichetta…

Sabato mia mamma ha comprato alcune cuffie per doccia della ditta Giorgio Janeke S.r.l. con in evidenza la dicitura Made in Italy Anche sul sito dell’azienda ho trovato una presentazione … Continua a leggere

23 settembre 2019

Morfina nei cracker Mulino Bianco con semi di papavero. Barilla condannata al risarcimento…

Il fatto che in certi casi i semi di papavero contenuti negli alimenti possono dare una positività ad un controllo antidroga, lo sapevo, ma l’articolo di Roberto La Pira su … Continua a leggere

27 giugno 2019

Secondo il Ministero (e le aziende) è meglio l’etichetta a batteria…

La mia posizione sulle etichette a semaforo è nota, comunque sia ribadisco il fatto di essere allineato con quella NutriScore adottata in Francia. Leggi: Etichette a semaforo per gli alimenti: si … Continua a leggere

8 gennaio 2019

Consultazione pubblica online sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari

Suggerisco la compilazione del questionario, che è sempre meglio che perdere tempo a brontolare sui Social in attesa che qualcuno cambi le regole. L’etichettatura è uno strumento essenziale per consentire … Continua a leggere

30 novembre 2018

Conoscere il pane fresco del supermercato (e leggere le etichette)

Un assaggio di un interessante articolo di Valeria Balboni che ho letto su Il Fatto Alimentare e del quale consiglio la lettura integrale, visto che la maggior parte di noi … Continua a leggere

11 Maggio 2018

Le etichette a semaforo sono un’opportunità e non penalizzano il Made in Italy

La mia posizione sulle etichette a semaforo è nota. 😉 Ritengo sia d’interesse per cui pubblico un passaggio dell’intervista a Stefania Ruggeri (ricercatrice esperta di nutrizione e dieta mediterranea del Crea-Alimenti … Continua a leggere

30 gennaio 2018

Sul mercato si trovano le castagne Igp e quelle cinesi, però sull’etichetta…

in sintesi un articolo de Il Fatto Alimentare (interessante, consiglio la lettura integrale) che sarà di sicuro interesse per Rok Arrostite in casa, con gli amici, o acquistate dai caldarrostai … Continua a leggere

1 dicembre 2017

No al tricolore in etichetta se ingredienti sono importati da Marocco, Turchia…

Una notizia letta su Il Fatto Alimentare che trovo interessante e consiglio la lettura integrale, visto che si fanno i nomi delle aziende. Con due provvedimenti pubblicati all’inizio del mese di ottobre … Continua a leggere

21 novembre 2017

Passata di pomodoro, salse ecc.. dovranno indicare l’origine del pomodoro

Il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina e Carlo Calenda, dello sviluppo economico, hanno firmato il decreto interministeriale che introduce l’obbligo di indicazione dell’origine in etichetta per … Continua a leggere

27 ottobre 2017

Etichette a semaforo per gli alimenti: si o no?

In questi mesi ho letto molti articoli in merito alle etichette a semaforo per gli alimenti ed i pareri sono discordanti; come spesso capita, in assenza di norme chiare e … Continua a leggere

13 ottobre 2017