A proposito dei trattamenti sulle bucce degli agrumi…
Qualche anno fa avevo scritto a Il Fatto Alimentare chiedendo il loro parere sul trattamento degli agrumi con vari additivi, come spiegavo nel post All’Esselunga le clementine trattate con 3 … Continua a leggere
Mio Duo Star: troppo sale, poco olio e…
Al panorama di preparati per brodo o condimenti, si è da poco aggiunto il nuovo prodotto Star: Mio Duo. È un dado a due strati “per dare il sapore perfetto … Continua a leggere
La carta da forno è sicura? Basta rispettare le istruzioni in etichetta
A oggi non esistono evidenze scientifiche per sostenere che l’uso faccia male alla salute e l’unica cosa sensata è rispettare le indicazioni riportate sull’etichetta, per evitare inconvenienti. Belgio, Francia, Germania, … Continua a leggere
Se gli spaghetti che compri non sono “adatti ai bambini”…
Sarà che non sono sul pezzo non avendo bambini, ma questa non la sapevo… in sintesi un interessante articolo che ho letto su il Test (lettura consigliata alla mamma di … Continua a leggere
Olio novello: è in vendita, ma non esiste
Lo si trova in frantoi, enoteche e anche nei supermercati. In varie località d’Italia, tra novembre e dicembre si organizzano anche Feste in suo onore. Si tratta dell’olio novello, che … Continua a leggere
TV, frigo, forni: “fuorilegge” quasi il 50% delle etichette
Sai che novità, purtroppo…. ed infatti leggo che si tratta della Terza edizione di questa indagine ed i risultati sono quelli che sono… Su 4637 prodotti controllati tra negozi fisici … Continua a leggere
Olio di palma: leggo l’etichetta e non lo trovo, però…
Nei giorni scorsi ho acquistato dei wafer della Loacker e sul retro del pacchetto ci sono un paio di scritte che evidenziano l’assenza di coloranti, conservanti e di grassi idrogenati. … Continua a leggere
Deodoranti: quali scegliere e come usarli
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con il post che racconta la mia personale ricerca del deodorante perfetto > Uso il deodorante con l’antitraspirante naturale, … Continua a leggere
Le etichette intelligenti contro lo spreco alimentare
in sintesi un interessante articolo di Agnese Codignola e Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare (per la lettura integrale clicca sul link in calce) «Le etichette che abbiamo … Continua a leggere
Olio extravergine d’oliva: come sceglierlo e conservarlo
un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con questo post Lo scivolone (prevedibile) dell’olio extravergine e con questo articolo de Il Fatto Alimentare Districarsi tra gli scaffali dei … Continua a leggere
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