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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Chissà perchè la Spagna vuole meno tutele per l’extravergine…

C’hanno provato durante lo scorsa assemblea del Coi, Consiglio oleicolo internazionale, tornandosene con le pive nel sacco. Ora le associazioni oleicole spagnole escono allo scoperto con lo stesso obiettivo: “Cancellare il panel … Continua a leggere

22 marzo 2018

Test olio extravergine di oliva: Farchioni Dop tra i migliori secondo Stiftung Warentest

La qualità si paga, soprattutto quando si tratta di olio extravergine di oliva, ma non sempre è così. Lo certificano i risultati del test, pubblicati sul numero di febbraio di Stiftung Warentest, … Continua a leggere

22 marzo 2018

Extravergine, il crollo della produzione spinge l’olio vecchio. Ecco come tutelarsi

Il crollo della produzione di olive di quest’anno dovrebbe ricalcare quella dell’annus horribilis della campagna olearia 2014-2015 dalla quale scaturì lo scandalo del falso extravergine svelato dalle analisi del Test-Salvagente. … Continua a leggere

10 ottobre 2016

Olio, al via la campagna Unaprol: “Chi rabbocca t’imbroglia”

“Chi rabbocca t’imbroglia!”. È lo slogan della campagna promossa da Unaprol, il Consorzio olivicolo italiano, a tutela dei consumatori che mira a far rispettare il divieto di servire oli extravergine … Continua a leggere

9 settembre 2016 · 1 Commento

Ancora disinformazione ed imprecisioni dalla stampa: Olio extravergine non sparisce la “data di scadenza”…

“Olio extravergine sparisce la data di scadenza, così le aziende potranno vendere l’olio vecchio”. Come spesso capita quando si parla di alimenti, le notizie sono imprecise, confuse e destinate a … Continua a leggere

5 luglio 2016

Olio extravergine a 2,69 euro/litro: i motivi del sottocosto

Sul Blog ci sono numerosi post dedicati all’olio extravergine venduto a prezzi troppo bassi che per forza di cose nascondono una bassa qualità se non, talvolta, una vera e propria … Continua a leggere

8 giugno 2016

Se i test danno risultati opposti, il consumatore si confonde…

Tempo fa nel post Quando le associazioni di consumatori si fanno la guerra…, avevo scritto in merito ai conflitti tra associazioni dei consumatori che, va da sè, danno vita innanzitutto … Continua a leggere

18 gennaio 2016

Olio extravergine d’oliva: come sceglierlo e conservarlo

un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con questo post Lo scivolone (prevedibile) dell’olio extravergine e con questo articolo de Il Fatto Alimentare Districarsi tra gli scaffali dei … Continua a leggere

22 ottobre 2015

Olio extra vergine pugliese falso: contiene soia e girasole

Quando si parla di olio extravergine, ormai non mi stupisco più di nulla… Leggi ad esempio L’annata nera dell’olio extravergine, ma non tutti sanno da dove arriva l’olio…  e Lo … Continua a leggere

30 luglio 2015

Ennesimo test sull’olio extravergine, vince ancora Monini e perde…

Una piccola premessa: qualche giorno fa ho visto in televisione un servizio dove si faceva notare che la globalizzazione dei gusti sta portando ad un’omologazione anche nel caso degli olii … Continua a leggere

16 giugno 2015